Наричаме го сладолед. Как да го наречете зависи от вас. Но важното е, че този десерт не е грешен!
Имаме нужда от:
100 г шоколад - тъмен или млечно тъмен
50 г пудра захар
1 супена лъжица какао на прах
2 супени лъжици ром или ликьор
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
150 г маскарпоне
400 г сметана за разбиване
2 бала. ванилова захар
Шоколад за декорация
Приближаване:
Разтопете шоколада на водна баня и добавете натрошените бисквити. Смесете какаото с ликьора, смесете го с шоколада и накрая смесете 50 г маскарпоне. Разбъркайте и приберете в хладилника за 30 минути.
След това смесете разбитата сметана (250 г) в шоколада. Разбийте останалата сметана и разбъркайте каркапонето, което също разбихме с ванилова захар. Оставете няколко малини настрана и разбъркайте или смесете останалите с пудра захар.
Напластете шоколадов крем на дъното на купата, плодов крем на дъното на купата и накрая разбита сметана. Гарнирайте с малини и шоколадови стърготини Сервирайте охладено!