Когато се интересуваме от колаген?

Предполагам, че обикновените хора на двадесет години дори не знаят какво е колаген. По принцип те не трябва. Но когато се появят първите бръчки, първата побеляла коса или открием, че коленете или други стави ни болят с по-малко активност, идва първият шок, който жестоко ни напомня, че са изминали около 10-15 години от дипломирането, въпреки че мнозина все още се чувстват до двадесет. И така започва нашето изследване. Какво да правя? Как да го спра?

За съжаление няма да спрем това. Стареенето е естествен процес и ще се справим най-добре, ако се примирим с това и остареем достойно. Това, което обаче можем да направим, е леко да забавим стареенето.

Как Балансирана здравословна диета и много сън и упражнения, идеални за чист въздух. Тютюнопушенето и консумацията на алкохол имат обратен ефект.

Какво ще кажете за диета?

Ако обръщаме внимание на това, което ядем, обикновено попълваме собствения си колаген и може дори да не го осъзнаваме. Колагенът се намира в човешкото тяло главно в кожата, костите, сухожилията и връзките. И разбира се в косата, ноктите, зъбите, дори роговицата и кръвоносните съдове. Той съставлява приблизително 30% от всички протеини в човешкото и животинското тяло. Следователно, логично, най-високият прием на колаген ще бъде от диетата на животните. Те се считат за най-големият източник на колаген риба, говеждо и свинско месо и техните продукти. От домашните птици това е предимно пуешко месо и е необходимо да се споменат яйцата, които съдържат колаген в жълтъците.

Храните с високо съдържание на витамин С, витамин А, витамин Е, антиоксиданти, сяра и магнезий също са много важни, които допринасят за синтеза на колаген и за поддържане на оптималното му количество в организма.

Соевите продукти, ленените и тиквените семки, семената от чиа и орехите са полезни от растителната диета.

знаем

Плодовете са предимно червени видове, т.е. ягоди, череши, касис и други плодове, но разбира се и цитрусови плодове, като портокали и грейпфрути. Авокадото и маслините също имат важно въздействие върху количеството колаген в организма.

От зеленчуците са важни фасулът, цвеклото, чесънът, доматите, чушките, морковите, но също така и всички видове зелени зеленчуци, т.е. салата, зеле, рукола, спанак, броколи или дори водорасли.

Трябва само да ям гумените мечки?

Повечето от нас вече са се срещнали с мнението, че е достатъчно да ядем гумени мечки и е същото и как да допълним колагена например. хранителна добавка. Така че нека не гледаме. Гумените мечки и подобни продукти се правят от желатин, към който се добавя голямо количество захар. Вярно е, че желатинът съдържа колаген, но количеството му не е толкова високо, колкото се очаква.

Освен това, ако ядете по една опаковка редовно всеки ден, ще се грижите за здравословен проблем поради високото си съдържание на захар. Много ценна храна по отношение на съдържанието на колаген, която също е в бионалична форма, е костният бульон. Супата от нея е вкусна, но технически дори не е възможно да я приготвяте всеки ден. По същия начин има синина, желе или аспик. Тези храни са наистина богати на колаген, но не всички ги харесват. И дори да ги обичахме много, нямаше да можем да ги ядем всеки ден.

От друга страна, не е достатъчно просто да ядем колаген като такъв, важно е той да се консумира заедно с витамин С. Това значително влияе върху собственото производство на колаген в организма и влияе върху използването на колаген, който вече се намира в тяло.

Ето защо е важно да ядете много зеленчуци и плодове през всеки ден. В случай на хранителни добавки, съдържащи колаген, е необходимо да се отбележи дали те също съдържат витамин С и неговия дял в препоръчителната дневна доза.

Добавянето на колаген се препоръчва особено за спортисти и физически активни хора. Навременното му допълване или коригиране на диетата, така че да съдържа достатъчно колаген и гореспоменатите вещества, може да предотврати преждевременно износване на ставите и хрущялите.