рецепта

Дял

Обичате салати от всякакъв вид, обичате да експериментирате с тях и дори леко пикантен вкус е вашата чаша кафе? Тогава сте на най-доброто място, защото имаме чудесен съвет за вас за малко необичаен, но отличен обяд или вечеря. Със сигурност ще се влюбите в тази рецепта за нестандартна салата. Включва много здравословните и вкусни съставки, той напълно ще замести основното ястие, но внимавайте - ще е необходимо да отделите малко повече време за него. Ако това не ви обезкуражи, наградата ще бъде вкусно гастрономическо изживяване. Така че, опитайте?

Рецепта за оризова салата

За да приготвите салатата ще ви трябват (2-3 порции):

  • 2 чаши варен дългозърнест ориз
  • 3 по-големи репички
  • 2 млади лука
  • ½ червени чушки
  • ¼ салатни краставици
  • по-малка целина (ако не ви харесва, спокойно я заменете с моркови)

Поливане:

  • 30 г настърган пармезан
  • 3 PL плодов оцет
  • 2 PL зехтин
  • 2 PL бяло кисело мляко
  • 2 листа босилек
  • ½ ČL горчица
  • сол и смлян черен пипер

Декорация (може да не е):

  • 2 PL тиквени семки
  • листа от маруля
  • Чери домати

Ще ви е интересно

Рецепта за вкусна салата с артишок: Подарете си здраве в чиния!

    74 5
  • 14.10.2018

Изчерпа ли ви вдъхновението? Тези красиви SMS за рожден ден ще зарадват всички!

    72 5
  • 10.10.2018

Начин на приготвяне:

Измийте всички зеленчуци, обелете ги, отстранете зърната и краставицата от чушката, нарежете чушката и целината на по-малки кубчета. Нарежете ряпата и лука на малки тънки кръгчета. Смесете сварения ориз с подготвените зеленчуци и смесете дресинга от изброените съставки. Разбъркайте добре дресинга и накрая го изсипете върху ориза със зеленчуците. Смесете всичко добре заедно, за да съчетаете най-добре вкусовете. Ако сте били щастливи, че салатата е готова и можете да започнете да ядете, оставете вкуса да продължи още няколко часа, защото тази салата е най-добра след престояване в хладилника за няколко часа (в идеалния случай през нощта и в затворен съд).

Преди сервиране можете да покриете по-голяма чиния със салатни листа, да заредите салатата, да я гарнирате с четвъртинки малки домати и да поръсите с тиквени семки. Салатата трябва да е със стайна температура преди сервиране. СЪВЕТ: Ако сте изненадани, че целината, добавена към салатата, не е била подложена на термична обработка, знайте, че най-вкусната и здравословна е просто сурова. Добър апетит!

Автор на статията

Ивана Рилякова

- още статии от автора
Скриване на 4 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Icaubica Šťastná 16.10.18 08:19

Страхотен съвет за малко необичаен обяд или вечеря.

Моника Филипкова 16.10.18 13:35

Може да има страхотен вкус, понякога опитвам.

Мария Хромикова 16.10.18 22:21

Добър съвет за лека салата, която може да се сервира и като гарнитура.