Пригответе страхотна, вкусна торта, която съдържа по-здравословни храни. Четвъртината от тази торта съдържа само 180 килокалории, което е предимство за хората, които биха искали да отслабнат или да поддържат тънка линия.
Съставки
250 г настъргани моркови
50 г пълнозърнесто брашно
150 г бяло кисело мляко
2 яйца
20 г брезова захар
щипка канела, меденки и бакпулвер
Нуждаем се от крем
100 мл соево ванилово мляко
20 г ванилов пудинг на прах
50 г фина извара
Приближаване
Смесете всички съставки за тортата, с изключение на белтъците, които разбиваме отделно на сняг и разбъркваме в сместа.
Печете във фурната на 180 градуса за 35 минути.
Междувременно гответе сметаната: сварете млякото и пудинга на прах, след което смесете изварата. Изсипете върху охладената торта и оставете да се охлади. Можем да гарнираме с канела, ядки и фъстъчено-кокосово масло.