Йод е микроелементен елемент, който е много важен за правилното развитие на организма. До 50mg от този елемент се намира в човешкото тяло, по-голямата част от него в щитовидната жлеза. Тя се нуждае от нея за производство тироксин, който е отговорен за регулирането на мускулния растеж, размножаването и нервната функция.
Йодни задачи
- нормализира функцията на щитовидната жлеза,
- подпомага растежа,
- инхибира появата и развитието на сърдечно-съдови заболявания,
- регулира процесите на детоксикация на метаболитните продукти,
- помага за отслабване, като изгаря излишните мазнини,
- поддържа стандартното психическо развитие и психическото равновесие
- предотвратява преждевременното стареене - участва в обновяването на клетките и регенерацията на тъканите,
- поддържа ноктите, кожата и косата в добра форма.
Препоръчителна дневна доза Йодът варира от 50-150µg в зависимост от възрастта на човека. При кърмачета тя е 50µg, при деца 90-120µg, при възрастни 150µg.
Основният му източник в природата са предимно морски дарове - водорасли и риба (треска, щука, скумрия, риба тон, сардини), лук, чесън, череши, вишни, ябълкови ядки.
Неговата липса на това е доста често срещано в нашите географски ширини, така че трябва да го допълваме с диетични глави. В случай на дефицит може да настъпи появата на цивилизационни заболявания като: атеросклероза, инфаркт, диабет, нервност, раздразнителност, студени ръце и крака, летаргия, намалено полово либидо, ниско кръвно налягане, склонност към напълняване.
На неговия излишък започват да се образуват афти в устата, усещане за метален вкус в устата, нервност, главоболие, безсъние. Понякога също диария и повръщане.