Салатата не трябва да бъде само зелени зеленчуци. Има и салати, които са пълни с протеини и отличен вкус, а зеленото не играе основна роля в тях. Именно в тази салата имате възможност да комбинирате печена тиква хокайдо и пилешки гърди. Дори интензивният жълт цвят на тиквата ще ви подскаже, че тя е заредена с бета-каротини и заедно със зехтин те ще се абсорбират чудесно в тялото ви. Пилешките протеини от своя страна подпомагат мускулния растеж. Следователно тази салата е подходяща не само за обяд или вечеря, но и след продължително обучение.

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 500 g тиква хокайдо (приблизително ½ по-малка тиква)
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 500 г качествени пилешки гърди
  • морска/хималайска сол
  • 125 г моцарела
  • див лук
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • 100 г сирене Грана Падано или пармезан

Как ще продължим?

1. Измийте тиквата и нарежете на филийки с дебелина около 1 см.

2. Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган и запържете тиквата. Печете от всяка страна по 5 минути. Когато тиквата е печена, вземете я върху хартиени кърпи и я оставете да се охлади.

3. Нарежете пилето на филийки и посолете. Печете месото в тиган, извадете го и го оставете да се охлади.

4. Нарежете охладената тиква и месото на кубчета и поставете в купа. Добавете нарязана моцарела с див лук и подправете със сол и черен пипер.

5. Накрая поръсете салатата с настърган кашкавал и разбъркайте внимателно всичко заедно.

Тип: Ако ви харесва вкусът на екзотиката, можете да добавите къри пипер към салатата и да я омекотите с две супени лъжици кисело мляко или домашна майонеза.

Хранителни стойности на 1 порция:

салата

Пожелавам ви добър вкус!

Ще намерите и фантастични рецепти за обучение в нашата книга От фитнес до кухнята 1:

Вижте още съвети какво да ядете след тренировка:

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 30/08/2017 и включена в категорията: Безглутенови месни ястия Рецепти за обучение Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година Бързи обяди или вечери до 30 минути Салати | Автор: Юлия Рашлова