Рецептата е много проста и е създадена в отговор на молбите на моите клиенти, които търсеха празнична салата без картофи и яйца. Моята рецепта може да бъде веганска, можете да я приготвите изключително бързо.

Време за подготовка: 7,5 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 1 по-малка целина (приблизително 200 g)
  • 2 по-сладки моркова (около 200 г)
  • 1 супена лъжица сушен чесън (или сушен лук)
  • 4 супени лъжици веган майонеза (или бяло кисело мляко - тогава е подходящо и за деца от 1,5 години) - около 100 г
  • 1 приблизително 20 см тиквички (около 200 г)
  • нарязан лук
  • няколко капки лимон

Как ще продължим?

1. Почистете целината и морковите и ги настържете, целината груба, морковите по-меки.

2. Добавете сух чесън, майонеза и разбъркайте. Това дава време на по-твърдата целина и морковите да поемат вкусовете.

3. Междувременно настържете тиквичките. Ако имаме органично качество, ние го настъргваме заедно с кожата. Тиквичките са по-воднисти, затова ги добавяме към салатата преди сервиране. Запазва своята хрупкава структура.

4. Накрая добавете накълцания лук и няколко капки лимон.

СЪВЕТ № 1: Салатата е вкусно допълнение към варени яйца, риба или също толкова бързо към добри сладкиши.

СЪВЕТ № 2: Ако използваме бяло кисело мляко, салатата е подходяща и за деца от 1,5 години.

Хранителни стойности на 1 порция (с майонеза):

салата

Добър апетит!

Знаете ли, че в нашите книги От фитнес до кухня Специални I, II и III ще намерите рецепти с етикет веган?

Харесайте го и други страхотни вегански рецепти, които ще се радват на всички:

Съвет за бърз обяд без месо за 30 минути: карфио карри с тофу

  • Известна ябълка с шипки и овесени ядки - 23 октомври 2020 г.
  • Поставянето на черния човек в кутията с подправки е много полезно - 16 октомври 2020 г.
  • Оризът ви се е увеличил? Ще го използвам за бърз обяд с нахут, подходящ за вегани - 16 октомври 2020 г.

Статията е добавена на 09/04/2020 и е включена в категорията: Рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Салати Веган Великден Коледа | Автор: Henrieta Kundrátová