Юли е месецът на кайсиите. Знаете ли за какво са полезни кайсиите? Освен страхотната баница с кайсии, разбира се.

Пратеникът на лятото

Твърди се, че кайсиите са първите признаци на лятото. Прасковите, ябълките и крушите също принадлежат към същата група плодове. Те са пълни с бета-каротин и фибри и макар да са на разположение сушени и консервирани през цялата година, те не съдържат толкова много витамин С и хранителни вещества, колкото съдържат пресни. Една средна кайсия тежи около 40 грама и съдържа само 20 калории. Също така, гликемичният индекс (този брой е отговорен за информирането за това какви колебания в кръвната захар ще направят храната, която ядем) е на средно ниво.

Те предпазват очите

Много изследвания показват, че яденето на кайсии има много положителни ефекти върху здравето на зрението ни. Той помага за укрепване на зрителните нерви и вече две или три кайсии на ден действат като превенция срещу загуба на зрение в напреднала възраст.

Много важни антиоксиданти

Пазете се от вносни кайсии, защото те са откъснати, но още незрели и докато узряват по пътя към нас, те не съдържат толкова много хранителни вещества, колкото тези, които познавате, са узрели на дървото. Ето защо е по-добре да купувате от проверени търговци или на пазара и особено през сезона, когато вече нямате възможност да отглеждате свои собствени. Колкото повече антиоксиданти получава тялото, толкова по-голяма защита има от свободните радикали. Не трябва да забравяме съдържанието на каротеноиди и витамин А, който укрепва имунната система. Доказано е, че хората, които консумират кайсии, са по-малко склонни към различни инфекции и заболявания.

Тема

Сушените кайсии са един от най-добрите източници на фибри. Те съдържат специални видове фибри, които действат като гел и абсорбират мастни киселини. Високото съдържание на фибри предпазва от проблеми и заболявания, свързани с храносмилателния тракт, а също така помага за усвояването на хранителните вещества.

Помогнете на сърцето

Фибрите в кайсиите помагат за усвояването на LDL и лошия холестерол в тялото, което в крайна сметка означава, че те помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Калий

Високото съдържание на калий помага за предотвратяване на гърчове и заедно в правилната комбинация от сол и натрий помагат за дехидратация, а също и за поддържане на стабилно кръвно налягане. Дори 1/2 чаша кайсии на ден ще ви осигурят 21% от дневния прием на калий.

Рак

Съдържащите се в кайсиите антиоксиданти помагат за намаляване на свободните радикали в организма и по този начин са ефективно оръжие в борбата срещу раковите клетки. Свободните радикали се образуват в тялото главно в отговор на замърсяването на въздуха, слънчевите лъчи и ултравиолетовите лъчи и отработените газове. Те причиняват дегенеративни промени в растежните клетки в тялото, което води до различни видове рак.

високото съдържание
www.shutterstock.com

Те подобряват качеството на кожата

Те действат като превенция срещу стареенето на кожата и също така са ефективни в борбата с акнето.

Те укрепват костите, избавят ви от астма

Благодарение на съдържанието на калций, те помагат за изграждането и укрепването на костите. Ниските нива на калций могат да доведат до остеопороза - заболяване на изтъняващите кости. Астмата е заболяване на слабите бели дробове, което е много полезно при консумацията на този плод.

Черешката на тортата е помощ при отслабване

Високото съдържание на фибри помага на храносмилането и отделянето, което води до подобрен метаболизъм. Дори благодарение на ниския брой калории, кайсиите са повече от подходящи, когато имате сладки зъби.