Твърди се, че всеки ден по света се пият около три милиарда чаши кафе. Тя е желана заради вкуса си, но и заради способността си да ни рита и да започнем. Знаете го: след няколко минути стигате до положителната вълна и след това карате по нея още повече часове.

добавите

Точните тайминги не могат да бъдат казани, защото това зависи от няколко променливи. От една страна от количеството получен кофеин и от друга страна от телесното тегло. Въпреки това, тялото постепенно разгражда кофеина и чудодейната енергия изчезва - това може да се случи след три до пет часа, но остатъците му остават в тялото много по-дълго.

Грейпфрутът и неговото мистериозно влияние

Но знаете ли, че ако ядете грейпфрут, ще удължите значително ефекта от кофеина? Според експертни източници това се дължи главно на флавоноид, наречен нарингин. Той е един от най-известните цитрусови флавоноиди, който се съдържа главно в сока от грейпфрут и е причина за неговия горещ вкус.

Едно от важните му свойства е способността да повишава еластичността и пропускливостта на съдовата система, което помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, но това не е всичко.

Нарингин подобрява възприемането на вкуса

Според научния сайт EurekAlert! Нарингинът усложнява дейността на храносмилателната система, която след това не може да разгради определени вещества достатъчно бързо. След това те работят много по-дълго и по-интензивно, добре и включват кофеин.

„Нарингинът увеличава вкусовото ни възприятие, защото стимулира вкусовите рецептори“, пише той EurekAlert! „Ето защо някои хора свикват да приемат малко количество сок от грейпфрут преди ядене. Но този здравословен плод има и своите минуси. "

Грейпфрут и разграждането на кофеина

"Предишни изследвания показват, че нарингинът има ефект върху ензимната активност в червата, забавяйки разграждането на някои вещества и оставяйки повече в кръвта."

Е, ако имаме грейпфрут с кафето, последицата ще бъде следната: „Консумирането на грейпфрут или сок от грейпфрут може да удължи ефекта на кофеина и в същото време да увеличи ефекта му“.

След грейпфрута не прекалявайте с кафето

Източникът също така пише, че ако човек не е внимателен, теоретично, благодарение на грейпфрута, той може да предозира до известна степен.

„Освен това ефектите от сока от грейпфрут са кумулативни. Това означава, че ако пиете сок от грейпфрут заедно с лекарства (или кофеин, бел. Ред.) През седмицата, това взаимодействие ще бъде по-силно в края, отколкото в началото “, добавя той. EurekAlert!

Малко кафе + грейпфрут = печалба?

Така че не забравяйте да не предозирате кофеин по този начин. Като алтернатива, ако имате само малки кафета и смятате, че кофеинът няма да ви е достатъчен, подкрепете ефекта му с малко грейпфрут.

Но внимавайте: по-късно е публикувано проучване на Таша Балард и Матю Вукович, според което грейпфрутът няма „значителен ефект върху метаболизма на кофеина“. Така че, за да разберем какво е всъщност, вероятно ще трябва да изчакаме повече изследвания и проучвания.

И така, имате ли смелост да го опитате? (Снимка: PxFuel)