автоимунни заболявания

26.9. 2016 7:45 Яденето на много храни, заредени със сол, може да причини нещата по-лоши в тялото, отколкото просто повишаване на кръвното налягане. Изследователите казват, че осолената диета допринася за развитието на автоимунни заболявания. Нови проучвания показват, че солта може да е основен заподозрян при широк спектър от автоимунни заболявания, включително множествена склероза, ревматоиден артрит и псориазис.

Значителното увеличаване на честотата на автоимунни заболявания, особено множествена склероза и диабет, предполага, че факторите на начина на живот са отговорни, а не генетиката. Това беше случайно откритие, което предизвика интереса на изследователите към солта. Те се натъкнаха на факта, че хората, които се хранят с бързи храни, имат по-високи нива на възпалителни клетки от другите.

В проучването те откриха, че прилагането на физиологичен разтвор върху мишки кара гризачите да произвеждат вид инфекция, която е тясно свързана с автоимунни заболявания. Мишките развиха тежка форма на множествена склероза на физиологичен разтвор. Заключенията от проучвания върху животни обаче не винаги отразяват едни и същи показатели при хората.

Възпалителните клетки обикновено се мобилизират за защита на човешката имунна система от бактериални, вирусни, гъбични и паразитни инфекции. Но в случай на автоимунни заболявания те нахлуват в здрави тъкани.

Солта инициира производството на ензими, за да подпомогне образуването на помощни защитни Т-лимфоцити, които чрез присъствието си в тялото засилват имунния отговор. Не можем напълно да премахнем солта от диетата си. Имаме нужда от нея, но трябва да знаем нейния мир. Важно е да разберете колко сол е необходима за стимулиране на автоимунния отговор.

Освен солта, е доказано, че други фактори влияят върху нивата на Т-клетките помощници, включително микробите, както и диетата и факторите на околната среда. Факт е, че докато солта може да бъде замесена в автоимунни заболявания, тя също може да играе важна роля за укрепване на имунната система. Солената пилешка супа изглежда ефективна при настинки и грип, защото солта в нея стимулира бойните реакции за защита срещу инфекция.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар