по-здравословно

Ако някога сте обмисляли този въпрос, днес можем да ви обясним основните разлики между плодовете и зеленчуците. Разбира се, двете съставки са важни за организма, така че трябва да се отдадете на тях всеки ден, особено в прясно състояние. Но какво трябва да надделее в чинията?

Плодът е сладък, така че ни привлича малко повече. Много бихме предпочели да закусим купичка ябълки, боровинки и банани, отколкото да търсим пресни моркови и хумус например. Основната разлика е, разбира се, съдържанието на захар. Плодът съдържа фруктоза, която в големи количества не е полезна за организма, така че плодовете не са като плодовете.

Снимка: pixabay

Ако се поглезите със закуска, това трябва да са предимно плодове и следователно плодове като боровинки, къпини, касис или малини. Те съдържат най-малко захар, докато вкусът им е сладко-кисел. Но най-добрият избор все пак са зеленчуците.

Съдържа много минерали и витамини, дори повече, отколкото си мислите. В такива чушки или домати има много повече витамини в съотношението, отколкото в плодовете. Ето защо, ако се фокусирате върху здравословна диета и е важно за вас да вкарате всички правилни вещества в тялото си, трябва да посегнете към зеленчуците. Всяко от основните ви ястия трябва да съдържа пресни зеленчуци.

Снимка: pixabay

Разбира се, зеленчуците включват и бобови растения, които също са много важни за организма. Ако не ги обичате много, днес можете да си купите и тестени изделия от бобови растения. Когато ги комбинирате с пресни зеленчуци, бебешки спанак и например тофу или месо, вие сте спечелили. Качествена протеинова храна, пълна с витамини, които тялото ви определено ще оцени.

Снимка: pixabay

Ако наистина предпочитате сладкия вкус, можете да му се отдадете и в зеленчуците. Потърсете сладки картофи или масло или тикви от хокайдо. Когато ги печете във фурната, те получават сладък вкус и затова се използват в печенето. По същия начин има цвекло, което също съдържа голямо количество важни вещества. Сладките моркови от градината са нещо, което просто не можете да получите в магазина.

Снимка: pixabay

И така, какви са заключенията? Разбира се, зеленчуците и плодовете си приличат. Те съдържат витамини, минерали, антиоксиданти и много други вещества. Тяхната комбинация е важна и разбира се техният дял в едно парче. Истината обаче остава, че най-важната разлика между плодовете и зеленчуците по отношение на здравословното хранене все още е в съдържанието на захар.

Снимка: pixabay

Въпреки че плодовете съдържат повече фибри, отколкото зеленчуците, зеленчуците, от друга страна, съдържат повече вода. Ако трябва да решим кое е по-здравословно, по-полезно за организма и помага, например, за намаляване на теглото, това е ясно пресни зеленчуци.