Цариградско грозде

Състав на цариградско грозде

Хранителни стойности на цариградско грозде (на 100 g):

  • енергия 44 Kcal (2% RDA *)
  • въглехидрати 10,18 g (8% RDA *)
  • протеин 0.88 g (1.5% RDA *)
  • липиди 0,58 g (3% RDA *)

грозде

Съдържание на витамини в цариградско грозде (на 100 g):

  • Витамин А 290 IU * (10% RDA *)
  • Витамин B1 (тиамин) 0,04 mg (3% RDA *)
  • витамин В2 (рибофлавин) 0,03 mg (2% RDA *)
  • Витамин B3 (ниацин) 0,3 mg (2% RDA *)
  • Витамин B5 (пантотенова киселина) 0,28 mg (6% RDA *)
  • Витамин В6 (пиридоксин) 0,08 mg (6% RDA *)
  • Витамин B9 (фолиева киселина) 6 (g (1,5% RDA *)
  • Витамин С 27,7 mg (46% RDA *)

Съдържание на минерали и микроелементи в цариградско грозде (на 100 g):

  • натрий (Na) 1 mg (по-малко от 1% RDA *)
  • Калий (K) 198 mg (4% RDA *)
  • Калций (Ca) 25 mg (2,5% RDA *)
  • мед (Cu) 0,07 mg (8% RDA *)
  • желязо (Fe) 0,31 mg (4% RDA *)
  • магнезий (Mg) 10 mg (2,5% RDA *)
  • манган (Mn) 0,14 mg (6% RDA *)
  • фосфор (P) 27 mg (4% RDA *)
  • цинк (Zn) 0,12 mg (1% RDA *)

Цариградското грозде съдържа освен гореспоменатите основни вещества и вода и фибри.

Стойности на други вещества на 100 g:

  • вода 87,87 g
  • фибри 4,3 g (21,5% RDA *)

Посочените стойности на веществата в цариградското грозде са информативни и са взети от националната база данни за хранителните вещества. Те могат да се различават в зависимост от вида на цариградското грозде, но също така и от други фактори, като начина на приготвянето му.