Цинкът е основен минерал, който участва в повече от 100 химични реакции в тялото ви.

излишъкът

Той е от съществено значение за растежа, синтеза на ДНК и нормалното възприемане на вкуса. Той също така подпомага заздравяването на рани, имунната функция и репродуктивното здраве (1).

Здравните власти са определили приемливо горно ниво на прием на цинк от 40 mg на ден за възрастни. Препоръчителната дневна доза обаче е много по-малка и трябва да приемате само до 15 mg на ден. За повечето хора тази сума е малко вероятно да има отрицателни странични ефекти (1, 2).

Хранителните източници с високо съдържание на цинк включват червено месо, птици, морски дарове, пълнозърнести храни и зърнени храни, обогатени с минерали. Най-голямо количество се съдържа в стриди, които съдържат до 493% от дневната стойност в порция от 85 грама (1).

Въпреки че някои храни могат да осигурят количества, надхвърлящи допустимата горна граница, не са докладвани случаи на отравяне с цинк от естествено срещащ се цинк в храните (2).

Предозирането на цинк обаче може да възникне от хранителни добавки, включително мултивитамини, или поради случайно поглъщане на домакински продукти, съдържащи цинк.

По-долу са 7-те най-чести признака и симптоми на предозиране с цинк.

Симптоми на излишък на цинк в организма

Гадене и повръщане

Гаденето и повръщането са често съобщавани странични ефекти от отравяне с цинк.

Оценка на 17 проучвания за ефективността на цинковите добавки при лечение на обикновена настинка установи, че цинкът може да съкрати студения период, но страничните ефекти са често срещани. До 46% от участниците в проучването съобщават за гадене (3).

Дози, по-високи от 225 mg, се използват при повръщане (повръщане), което причинява повръщане много бързо. В един случай тежкото гадене и повръщане започнаха само 30 минути след еднократна доза от 570 mg цинк (4, 5).

Въпреки това може да се появи повръщане при по-ниски дози. В едно шестседмично проучване при 47 здрави хора, приемащи 150 mg цинк дневно, повече от половината са имали гадене и повръщане (6).

Въпреки че повръщането може да помогне на тялото да се отърве от токсичния цинк, това може да не е достатъчно, за да се предотвратят допълнителни усложнения.

Ако сте приели твърде много цинк, незабавно потърсете медицинска помощ.

Болка в стомаха и диария

Болки в стомаха и диария обикновено се появяват с гадене и повръщане.

В едно проучване от 17 проучвания върху добавки с цинк и обикновена настинка, приблизително 40% от участниците съобщават за коремна болка и диария (3).

Макар и по-рядко се съобщава за чревно дразнене и стомашно-чревно кървене.

В едно проучване на отделен случай, човек е получил чревно кървене след прием на 220 mg цинков сулфат, даван два пъти дневно за лечение на акне (7).

Освен това е известно, че концентрациите на цинков хлорид над 20% причиняват значително корозивно увреждане на стомашно-чревния тракт (8, 9).

Цинковият хлорид не се използва в хранителни добавки, но случайното поглъщане на домакински продукти може да причини отравяне. Лепилата, уплътнителите, потоците за запояване, почистващите химикали и продуктите за покритие на дърво съдържат цинков хлорид.

Грипоподобни симптоми

Приемът на повече цинк от горната препоръчителна граница от 40 mg на ден може да предизвика грипоподобни симптоми като треска, студени тръпки, кашлица, главоболие и умора (10).

Тези симптоми се проявяват при много условия, включително други минерални токсичности. По този начин диагностицирането на отравяне с цинк може да бъде трудно.

Ако подозирате минерална токсичност (отравяне с минерали), Вашият лекар може да се нуждае от Вашата подробна медицинска история (медицинска история) и хранителни навици, както и кръвни изследвания.

Ако приемате хранителни добавки, не забравяйте да кажете на вашия доставчик на здравни грижи.

Нисък "добър" HDL холестерол

"Добрият" HDL холестерол намалява риска от сърдечни заболявания, като отделя холестерол от клетките ви, предотвратявайки натрупването на запушване на запушващите артерии.

За възрастни здравните власти препоръчват HDL по-висок от 40 mg/dL. По-ниските нива увеличават риска от сърдечни заболявания.

Проучване на няколко проучвания върху нивата на цинк и холестерол предполага, че добавянето с повече от 50 mg цинк на ден може да понижи вашите "добри" нива на HDL и да няма ефект върху вашия "лош" LDL холестерол (11, 12, 13).

Проучването също така посочва, че дозите от 30 mg цинк на ден, под горната граница, не са имали ефект върху HDL, когато се приемат до 14 седмици (11).

Промени във вашия вкус

Цинкът е важен за вашия вкус. Недостигът на цинк може да доведе до състояние, наречено хипогенеза, което е дисфункция на апетита (1).

Интересното е, че цинкът, надвишаващ препоръчаните нива, може също да причини промени във вкуса, включително лош или метален вкус в устата.

Обикновено този симптом е докладван в проучвания, разглеждащи цинкови таблетки за смучене (кашлица) или течни добавки за лечение на обикновена настинка.

Докато някои проучвания отчитат полезни резултати, използваните дози често са много над 40 mg на ден и нежеланите реакции са чести (3).

Например, 14% от участниците в седмичното проучване се оплакват от влошаване на вкуса след разтваряне на 25 mg цинкови таблетки в устата на всеки два часа по време на будност (14).

В друго проучване, използващо течна добавка, 53% от участниците съобщават за метален вкус. Не е ясно обаче колко дълго тези симптоми продължават (15).

Ако използвате цинкови таблетки за смучене или течни добавки, имайте предвид, че тези симптоми могат да се появят, дори ако продуктът се използва според указанията (16).

Недостиг на мед

Цинкът и медта се конкурират в усвояването в тънките черва.

Дози цинк над определена горна граница могат да увредят способността на тялото ви да абсорбира мед. Това може да причини дефицит на мед с течение на времето (2).

Подобно на цинка, медта е основен минерал. Той помага за усвояването и метаболизма на желязото, което е от съществено значение за образуването на червените кръвни клетки. Той също така играе роля в производството на бели кръвни клетки (17).

Червените кръвни клетки пренасят кислород в тялото, докато белите кръвни клетки са ключови играчи в имунната ви система. .

Дефицитът на цинк, причинен от цинк, е свързан с няколко кръвни заболявания (17, 18, 19):

  • Желязодефицитна анемия: Липса на здрави червени кръвни клетки поради недостатъчно желязо в тялото ви.
  • Сидеробластична анемия: Липса на здрави червени кръвни клетки поради невъзможност за правилно метаболизиране на желязото.
  • Неутропения: Липса на здрави бели кръвни клетки поради нарушено производство на кръв.

Ако страдате от недостиг на мед, не забравяйте да смесвате вашите медни добавки с цинк.

По-чести инфекции

Въпреки че цинкът играе важна роля във функцията на имунната система, твърде много цинк може да потисне имунните ви реакции (17).

Това обикновено е страничен ефект от анемия и неутропения, но е доказано, че това състояние се проявява извън цинк-индуцирани кръвни нарушения.

В проучвания, проведени в епруветки, прекомерното съдържание на цинк намалява функцията на Т-клетките, вид бели кръвни клетки. Т клетките играят основна роля в имунния ви отговор, като се прикрепят към и унищожават вредните патогени (17, 20, 21).

Този факт се подкрепя и от проучвания с човешки участници, но резултатите са по-малко последователни.

Малко проучване на 11 здрави мъже установи намален имунен отговор след прием на 150 mg цинк два пъти дневно в продължение на шест седмици (22).

Въпреки това, добавките със 110 mg цинк три пъти дневно в продължение на един месец са имали смесени ефекти при възрастни възрастни. Някои са имали намален имунен отговор, докато други са имали засилен отговор (23).

Възможности за лечение на предозиране с цинк

Ако смятате, че сте предозирали цинк, незабавно се свържете с местния център за контрол на отравянията.

Отравянето с цинк е потенциално животозастрашаващо, затова е важно незабавно да се потърси медицинска помощ.

Те може да ви посъветват да пиете мляко, тъй като високите количества калций и фосфор в него могат да помогнат за предотвратяване на абсорбцията на цинк в стомашно-чревния тракт. Активният въглен има подобен ефект (24).

Хелатиращите агенти се използват и при тежко отравяне. Те помагат за освобождаването на тялото от излишния цинк, като го свързват в кръвта. След това се екскретира с урината и не се абсорбира в клетките.

Обобщение в края

Въпреки че някои храни съдържат цинк доста над установената горна граница от 40 mg на ден, предозирането на естествено срещащ се цинк в храните е много малко вероятно.

Предозирането на цинк обаче може да възникне от хранителни добавки или от случайно поглъщане.

Отравянето с цинк може да има както остри, така и хронични ефекти. Тежестта на вашите симптоми зависи до голяма степен от дозата и продължителността на употреба.

Стомашно-чревни симптоми са вероятни при остро поглъщане на високи дози цинк. При тежки случаи, като случайно поглъщане на домакински продукти, съдържащи цинк, може да възникне стомашно-чревна корозия и кървене.

Продължителната употреба може да причини по-малко незабавни, но сериозни странични ефекти, като нисък "добър" HDL холестерол, дефицит на мед и потисната имунна система.

Като цяло не трябва да надвишавате установената горна граница, освен ако не сте под наблюдението на здравни специалисти.