Готвене от всичко, което не се яде у дома на първата кора

Любимият ми начин да консумирам отворен пакет извара

Този десерт се носи в думата и в писмото в лозунга "какво даде къщата". В същото време това е любимият ми начин да се обърна с отворен пакет извара. В нашето семейство имаме много разнообразни отношения с извара - вкусовете ни извара не винаги се срещат в едни и същи ястия. Затова понякога се занимавам с въпроса какво да правя с извара.

Е, и това е любимият ми начин да го пропусна. Защото ям чийзкейк без проблеми сам, без външна помощ и изобщо не чувствам нужда да го споделям с никого.

Другите му предимства са простота и експресна подготовка. Ще опитате и вие?

Съставки за крема сирене

има повечето от нас у дома. Извара, малко мляко и шоколад могат да бъдат намерени във всяко домакинство. Може да се използват бял, млечен и горещ шоколад - но е добре да го подсладите малко повече. Млякото може да бъде заменено и с разбита сметана, ако ви е останало от приготвянето на други ястия. Тогава резултатът е още по-кремообразен, макар и не съвсем диетичен.

Шоколадовите стърготини са достатъчни за украса, но тъй като времето на лавандулата започва, аз съм се отдала на цветя и в този десерт.

КРЕМ КРЕМ С БЯЛ ШОКОЛАД И ЛАВАНДА

Количество: 1 - 2 порции (например от 180 г извара получавате две по-малки порции)

Време за подготовка: 5 минути

Сурови материали

  • в съотношение приблизително 8 g шоколад и 8 ml мляко на 30 g извара (напр. 30 g шоколад и 30 ml мляко на 120 g извара, 50 g шоколад и 50 ml мляко на 180 g извара и т.н. .)

лавандула или други ядливи цветя

Приближаване

1. Загрейте млякото, за да може шоколадът да се разтвори в него. Разбъркайте шоколада в него до гладка смес.

2. Поставете изварата във висок съд и изсипете шоколада, разтворен в млякото. Смесете на гладка пяна с пръчка миксер.

3. Сервирайте в купа и украсете с стърготини от бял шоколад, ядливи цветя или според вашето въображение. Можете да го сервирате веднага или след охлаждане в хладилника.