Най-често ще намерите информация за витамин В12 в случай на анорексия. Твърди се, че наддава от него. За него не се говори като за витамин С. Няма да забележите неговия дефицит и няма опасност от предозиране на витамин В12. Този витамин се държи напълно различно от другите. Плодовете и зеленчуците няма да ви го дадат. Тялото го съхранява на склад. Какви тайни крие витамин В12 и какво трябва да знаете за него?

Витамин В12 и неговите характеристики

Витамин В12 те произвеждат микроорганизми, които живеят главно в дебелото черво . Той е зад точката на абсорбция на тънките черва, така че голямо количество от този витамин се усвоява от тялото и трябва да се допълва с храна . Преживните животни нямат проблем с образуването му. В техния случай витамин В12 се произвежда в рубеца.

тялото

Е единственият витамин, чиято молекула се състои от метал, по-специално кобалт. В храната свързва се с протеини или пептиди . В стомаха ензимите го разграждат, за да може да се комбинира с протеина R. Без него тялото не го попада в тънките черва и оттам не се абсорбира там, където тялото се нуждае.

Витамин В12 и неговите форми

Терминът витамин В12 обхваща различните му форми. Основата е витамин В12 кобаламин . то е водоразтворим витамин и тялото може да съхранява голямо количество от него в черния дроб. За липсата на витамин В12 в организма научаваме едва след години, поради което обикновено не се сблъскваме с този проблем и забравяме за витамин В12. За хора с по-ниската му абсорбция или нарушена чернодробна функция неговият дефицит ще се прояви в рамките на няколко месеца.

  • метилкобаламин (Той се съдържа основно в сиренето. Появата му се влияе главно от производството)
  • хидроксокобаламин (е в малки количества във всички храни)
  • аденозилкобаламин (получавате го в месо и млечни продукти)

Метилкобаламинът и хидроксокобаламинът се използват главно в хранителни добавки. Те се намират в такива количества, че да покриват препоръчителната дневна доза от този витамин.

Недостиг на витамин В12?

Причината за дефицита на този витамин е нарушена абсорбция . Това е вродено разстройство, но също така ще срещнете разстройство на абсорбция, когато премахнете стомаха. Недостиг на витамин В12 причинява анемия, болест, която не бива да се подценява.

Голяма доза витамин В12 няма да реши нищо. За да го осигури достатъчно усвояване, приемайте го по-често и в по-малки дози .

Когато препоръчителната доза витамин В12 не е достатъчна?

Всеки организъм е различен. Моето тяло консумира повече витамин В12, вашето по-малко. Това се влияе от няколко фактора, които трябва да знаете. Отдайте се на по-висок прием на витамин В12, когато:

    • ти имаш стомашно-чревни проблеми (особено стомаха и червата)
    • лигавични нарушения в храносмилателния тракт
    • дерматит и възпаление на устата
    • вие сте стресирани (тялото се нуждае от повече витамин В12)
    • пушите и пиете алкохол (витамин В12 буквално убива)
    • редовно приемате лекарства
    • ти си бременни или кърмещи (тялото се нуждае от много повече от обикновено)
    • имате 50 или повече (абсорбира се по-бавно и може да не се абсорбира в достатъчно количество)
    • ти си болен или има инфекция (организмът реагира различно на здравето по време на заболяване)
    • ти имаш лош начин на живот

Къде да търсите витамин В12?

По-специално ще намерите витамин В12 в храни от животински произход . Вие сте хищник и менюто ви не липсва месо, риба, млечни продукти (особено сирене) и яйца ? Няма да имате проблем с необходимото количество витамин В12. Ще достигнете дневна доза от 3 микрограма във вашата диета. Термичната обработка на храната намалява количеството витамини . Пърженото месо няма да ви даде много витамин В12.

Здравословна диета без витамин В12

Имате богата диета в плодове и зеленчуци и витамин В12 все още липсват ? Няма да го намерите в тези здравословни храни. В тях може да има следи от него, но това всъщност е само минимално количество. Ферментирали храни от растителен произход, като напр киселото зеле или бирата съдържат витамин В12, но не разчитайте на тях, за да получавате дневна доза от този витамин.

Витамин В12 и хлорела

Чували сте за зелени водорасли хлорел ? Витамин В12 се намира в тази едноклетъчна сладководна водорасли. Няма да развалите нищо, ако всеки ден правите от него зелена напитка. Вие снабдявате тялото витамини, минерали, микроелементи и аминокиселини, които тялото ви ще използва правилно. Ще ви помогне започнете детоксикационни процеси и да освободи тялото от ненужни токсини. Той успява да намали страничните ефекти на химиотерапията и лъчетерапията и повишава активността на имунната система. Витамин В12, получен от организма водорасли хлорела по-лесни за обработка и усвояване .

Вегетарианците и веганите се пазете

Нямате нужда от месо, предпочитате вегетарианска или веганска храна? Витамин В12 се допълва чрез хранителни добавки, за да не го пропуснете. Няма да разберете веднага за липсата му. Той ще се появи след няколко години, което е още по-изненадващо.

Къде е най-много витамин В12?

Витамин B12 sa се съхранява в червата и черния дроб, така че те са и най-големият му източник . По-добре се усвоява от сирене и риба, отколкото от яйца и месо. Прочетете състава на храната, която купувате и също така ще научите колко витамин В12 има в тях. Съдържа се най-вече в сирената Камамбер, Гауда и Ементал. Този витамин се свързва с протеините. По-лесно смилаемите протеини витамин В12 абсорбира по-добре.

От едно хранене тялото може да приеме само 1,5 до 2,0 µg витамин В12. Високият прием на витамин наведнъж не решава дневната доза. Тялото приема само толкова, колкото му е необходимо. Повечето от витамина просто ви преминават. Няма да има ефект върху вас.

Защо не пренебрегнете приема на витамин В12?

Витамин В12 повлиява метаболизма на мазнините, захарите и протеините . Без неговото присъствие метаболизмът не работи както трябва. Но това не е всичко, което работи по-добре с витамин В12.

    • стимулира енергийния метаболизъм
    • подпомага растежа и размножаването на всички телесни клетки, също и мозъчни (клетките не са както трябва и това се отразява на целия организъм)
    • улеснява превръщането на желязото
    • насърчава апетита (не ви ли харесва? Витамин В12 апетитът се събужда)
    • участва в производство на червени кръвни клетки . При достатъчно витамин В12 анемията няма шанс
    • синтез на нуклеинова киселина от него се прави костен мозък, където се произвежда кръв
    • подобрява концентрацията
    • също се използва за лечение на дегенеративни заболявания
    • се увеличава устойчивост на алергени
    • лакомствазлокачествена анемия (засяга предимно възрастни хора)
    • забавя стареенето

Ами ако на клетките липсва витамин В12?

Неразвити нервни клетки се регистрират метене, изтръпване, изтръпване, промени в настроението, безпокойство, проблеми със зрението, замаяност, делириум и халюцинации .

Те причиняват лоши червени кръвни клетки умора и анемия . Зад злите бели кръвни клетки се крие отслабен имунитет и инфекции . Намаляването на тромбоцитите намалява съсирването на кръвта и удължава времето за зарастване на рани . Резултатът от тези процеси в организма може да бъде повръщане, гадене, анорексия, подуване на корема или недохранване .

Дневна доза благодарение на хранителни добавки

За нас е ясно, че Не е лесно да се намали дневната доза от този витамин и също може да струва скъпо. Предложението на хранителни добавки е богато. Със сигурност ще намерите витамин В12 в него. Инжекционната форма се абсорбира по-добре . Прилага се в мускул. Не можете да се движите без съдействието на медицински персонал. В случай на анорексия, вероятно няма да срещнете друга форма на прием на този витамин.

Правилната комбинация, по-добър резултат

Най-често комбинира се с витамин В6 и фолиева киселина . Ефектът им е много по-голям при тази комбинация. Фолиевата киселина и витамин В6 допринасят за активен метаболизъм на хомоцистеин, витамин В12 действа върху растежа на червените кръвни клетки и за подпомагане на имунната система.

Хранителните добавки не само ще ви помогнат с добавки с витамин В12. Хранителните добавки също ще помогнат за укрепване на имунната ви система .