Имам тази рецепта от международна готварска книга, тя е бърза и вкусна. Правя го и от пангасиус, на мен ми е още по-вкусен. Направих го като eintopf, но можете лесно да изпечете рибата сами и да изберете гарнитурата по ваш вкус.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Почистваме лука, нарязваме го на кубчета и го запържваме в олио до стъкло. Нека го оставим настрана. Нарежете картофите на колелца, посолете, подправете, поръсете с рака и покрийте с филийки масло. Печем на 180 градуса по Целзий.
Изсушаваме рибните филета, нарязваме ги на порции, посоляваме и подправяме. Разпределете печения лук равномерно върху филетата и залейте всичко с майонеза. Когато картофите са полумеки, разпределете филетата върху картофите и печете на 180 ° C за около 15 минути. След това поръсете филетата с фини галета и печете под скарата при 210 ° C до златисто кафяво. Ако изберете гарнитура, различна от печени картофи, пригответе рибата в тава за печене отделно!