Petr Kaňovský 25.11.2016 21:45:59

>> jm1, 25 ноември 2016 г., 21:40:49

нисковъглехидратна

От кого проверени рецепти?

jm1 25.11.2016 21:59:46

>> Петър Кашовски, 25 ноември 2016 г., 21:45:59

Всичко започна с коледен подарък - уроци по готвене „в Кастелан“, водени от Михал Гьот.

gilwen77 25.11.2016 22:03:55

jm1 мъжки Днес 21:37:31

>> gilwen77, 25/11/2016 20:58:11

Късен

>> max39, 25/11/2016 20:59:17

IMHO е едно нещо е да има "вкус" на съставките, от които се готви, друго да опитате получената храна.

И в оригиналния въпрос, косвено ме попитах дали НАИСТИНА харесвате повече зеленчуци с масло, отколкото с масло.

Временно постоянен

макс39 25.11.2016 22:06:01

>> jm1, 25 ноември 2016 г., 21:37:31

" "И в оригиналния въпрос, аз индиректно ме попитах дали НАИСТИНА харесвате повече зеленчуци с масло, отколкото с масло." "

И ще се върна отново към моя писмен пост:

" "Днес масло, утре, оливац, вдругиден кокос - произволен подбор според вкуса - няма наука:-)." "

jm1 25.11.2016 22:39:56

>> gilwen77, 25 ноември 2016 г., 22:03:55

ИНСТРУКЦИЯ ЗА СЛЕДВАЩА: не гледане на добър филм по телевизията, докато пишете „временен“ пост

>> макс39, 25 ноември 2016 г., 22:06:01

Това е вкус към СУРОВИНИ, или ДОБРА (не знаете истината/непробвана) ХРАНА?

Един от героите на филма беше наречен Макс

EdCable 25.11.2016 22:48:28

Докато писах диска, Маргит Слимакова е подготвила поредица от интервюта по темата за въглехидратните ограничения, първото е с MUDr за диабет. Хана Крейчи тук.

В противен случай се подготвя солиден уебсайт, занимаващ се с диетата LCHF. Освен това се увеличава натискът върху „митническите обекти“ да започнат пилотни проучвания за въздействието на този вид диета върху здравето в чешката среда. Лично аз съм скептичен, че ще започне (поне в рамките на „Пражката галерия“, съсредоточена около Motol, интересувам се от някои хора от Бърно, които са отворени EBM в сравнение с ABM), но бих искал да бъда изненадан.

макс39 25.11.2016 23:20:08

>> jm1, 25 ноември 2016 г., 22:39:56

Така че ми се струва, че когато отида да готвя храна (макар и да не знам или да си представям), изхождам от уравнението на добрите съставки (представям си добри съставки за мен) = добра храна (и си представям крайната храна).

Трябва обаче да призная, че понякога ми се случва, че дори и с използването на отлични съставки, крайната храна е на хълма .

Но също така считам, че добрият готвач би могъл да създаде добро ястие от не твърде хубава храна за мен.

Е, да, има много МАКСИ, но аз харесвам стоманения капан.

jm1 26.11.2016 00:06:59

>> макс39, 25 ноември 2016 г. 23:20:08 ... добри суровини ...

От друга страна, помня, че в началото на влакното „Моля, помогнете“, такива риби трябва да бъдат в списъка с „добри суровини“.

червено 26.11.2016 04:42:31

>> макс39, 25 ноември 2016 г., 23:20:08

"Все пак трябва да призная, че понякога ми се случва, че дори когато използвам отлични съставки, крайната храна е в движение."

но това е целият смисъл на всички усилия за отглеждане на храна и приготвяне на храна

го изплакна с питейна вода в съвременната цивилизация

червено 26.11.2016 04:47:02

ние не сме италианци, ленка

така че за нас маслото естествено е за разлика от oliva

в Словакия в селото се засаждат маслени дървета, но маслини не съм виждал

jm1 26.11.2016 09:59:14

>> EdCable, 25 ноември 2016 г., 22:48:28

Не искам да гуглите, така че мога да задам няколко въпроса ?

  • която е Маргит Слимакова ?
  • Какво означават вашите съкращения EBM и ABM? Антибалистичните ракети вероятно няма?

макс39 26.11.2016 10:15:49

>> jm1, 26 ноември 2016 г., 00:06:59

Вярно. И за съжаление все още важи за 90%.

Има изключения (доста зле) под формата на полуфабрикати - черен дроб на треска, сардини в зехтин, риба тон, скариди, сьомга. Е, не е, че изрично бих ги жадувал - вместо здравословна добавка.

червено 26.11.2016 11:22:29

>> jm1, 26 ноември 2016, 9:59:14

Брутно 26.11.2016 11:57:09

>> vincent_vega, 25 ноември 2016 г., 12:33:08

Мисля, че в млякото/сметаната в кафето няма достатъчно мазнини, което да повлияе на функцията на кратуната, както описва г-н. Колоректалният рак не е от кафе с мляко, а от други много по-големи сайтове, които хората процесори всеки ден. Също така някак си не разбирам фетиша на кафеварките около кафето, че как, колко и колко да се пече и подобни глупости. За мен кафето е като кафе и го използвам само като средство за стимулиране. Разбира се с добра доза масло, кокосово или MCT:))).

червено 26.11.2016 12:58:03

[мен] е важно откъде идват продуктите и обичаите и кой и кога ги е донесъл в нашите страни

алкохол = римски легиони + RKC

kava = от арабите и следователно kavickarstvo е ислямизацията на Европа, това е призоваването на allah

тютюн = от арабите и отчасти от индианците, това отново е чужденец, въпреки че в нашето така наречено модерно време тютюнопушенето се счита за нападение от американски тютюневи корпорации

какао + шоколад = последица от холандския и белгийския колониализъм, да се създаде пристрастяваща Европа, за да се оправдае изнудването на Африка на подсъзнателно ниво

snucho 26.11.2016 14:07:06

>> рудо, 26 ноември 2016 г., 12:58:03

Наистина ли смятате, че какаото и шоколадът са били средство за оправдаване на колонизацията/поробването? ?

червено 26.11.2016 14:28:21

>> снучо, 26.11.2016 г. 14:07:06

но сега започва да се появява в дискусии в този контекст

Eulenspiegel 26.11.2016 г. 15:21:46

>> рудо, 26 ноември 2016 г., 12:58:03

Това обаче би обяснило поразителното сходство във формата между кафемашините и Kaaba в Мека.

EdCable 26.11.2016 г. 19:42:41

>> jm1, 26 ноември 2016, 9:59:14

Маргит е добре позната в медиите „говореща глава“, лично вегетарианка. Нейното най-голямо постижение беше участието в стартирането и медийното отразяване на инициативата „Наистина здравословно училище“, голям натиск за парадигматична промяна в начина на оценяване на готвенето в училищата, за промяна в диетата.

EBM = медицина, основана на доказателства; ABM = лекарство, базирано на орган.

снучо 28.11.2016 17:20:45

нещо за обсъждане

MartiNo 28.11.2016 г. 18:01:02

>> снучо, 28.11.2016 г. 17:20:45

сякаш дискусията беше започнала отначало?

Petr Kaňovský 28.11.2016 18:05:40

>> МартиНе, 28.11.2016 г. 18:01:02

Ще стане така, че вече е написано толкова много за повечето теми, че по-ранните публикации са до голяма степен забравени, така че можете да използвате метода от уебсайта на Милош и понякога по-интересно „рециклиране“.

червено 28.11.2016 18:22:10

>> МартиНе, 28.11.2016 г. 18:01:02

това е скоро, цикълът е 5200 години

снучо 28.11.2016 18:57:52

>> МартиНе, 28.11.2016 г. 18:01:02

така че знам, че е превзет тук (не само в това влакно) милион пъти, но мисля, че статията има доста глава и пета, така че затова я хвърлих тук. разбираш

EdCable 28.11.2016 г. 20:50:29

>> снучо, 28.11.2016 г. 17:20:45

1.) Няма причина да вярваме, че безглутеновата диета ще влоши работата.

2.) Има малък шанс здравето ви да се подобри.

Така че единственият аргумент (изненадата от поведението на видовете не е аргумент за мен) всъщност е следният:

„Необходимо е обаче да осъзнаем, че неразумното спазване на безглутенова диета ни излага на рисковете от някои хранителни дефицити, особено когато безглутеновият режим се комбинира с цялостното намаляване на въглехидратите. Това са нашият основен източник на фибри, особено на витамини от група В, включително фолиева киселина, особено в пълнозърнеста форма, да не говорим колко важни са те в диетата на спортистите. "

Безглутенови и нисковъглехидратни източници на фибри са предимно зеленчуци и ядки, както и напр. авокадо, кокос, маслини.

Витамините от група В са основно в диетата на животните, след това също напр. в орезич.

Фолиевата киселина се среща главно, както подсказва името, в листните зеленчуци.

Що се отнася до значението на въглехидратите в диетата на спортиста, то зависи от приоритетите. Диетите с пълно храни (и следователно естествено без глутен) с ниско съдържание на въглехидрати могат (и не трябва, хей) да имат много ползи за здравето. Бих казал, че за нормален непрофесионален спортист здравето е по-важно и трябва да се занимава със здравословна диета, а не с постижения.

Така че за мен това е просто платено, а не нещо.

P.S.: Авторът пише следното: „Определено е подходящо спортистите да се консултират със своите експерти, преди да започнат безглутенова диета и винаги да вземат предвид наблюденията и препоръките, основани на научни доказателства.“

За диетата с ниско съдържание на въглехидрати Каспер пише (Nutrition in Medicine and Dietetics, 11th Edition, 2015, p. 528): „Повтарящото се твърдение, че лошата диета с въглехидрати има неблагоприятни последици за здравето, никога не е доказано"