Открих тези бисквитки някъде в интернет и реших да ги пробвам точно преди Коледа, защото имам много фурни и имам и приятелка, чийто последен път пекох сладкиши без глутен, така че тя ще получи коледни сладкиши без глутен такива също. След като го изпробвах, реших да го сложа и тук, защото се разтварям в устата и усещам красиви аромати на какао - вероятно заради холандското какао, но опитайте и ми дайте истината, че е като облак.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесете омекотеното масло с останалите съставки на ръка за 30 минути, можете също да го добавите към слабите, но времето е същото. Ако го съкратите, може да имате чиния вместо парчета хляб - тестото ще се разнесе.
След смесването можете да лизирате купчина малки хълмове върху лист за печене, застлан с хартия за печене, или да оформяте топки или просто така - поставете от него малки меренги като мустаци в торбичка със сметана и без връх. Сервирах без големи пропуски, разчитах на честно половинчасово смесване. Получих общо около 50 броя, но от вчера бях толкова „вкусил“, че нямам представа за правилния номер.
Печете 15 минути при 180 ° C или се опитайте да ги извадите от хартията и ако е така, готово.