Докато разглеждах готварската книга „Риба на чиния“ целогодишно, бях привлечена от тази рецепта. Вкъщи имам рибар, което означава рибни запаси почти през цялата година, затова реших да опитам тази рецепта. Трябва да кажа, че всички са го харесали, затова искам да споделя тази рецепта с вас.

шаран

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Нарязваме шарана, който е изваден от кожата, и го режем на няколко места. Подправете леко рибата, посолете и поставете върху тава за печене, която намазваме с масло.

Печете рибата във фурната за 10 минути. Междувременно почистете чесъна, изцедете, добавете половин чаена лъжичка сол, смилайте и разбъркайте виното. Когато шаранът след 10 минути. ние избираме, така че разтриваме сместа със сместа, оставяме да се пече. Печете около 20 минути. и разтрийте рибата със сместа. Колкото повече се караме, толкова по-вкусна е рибата.

Имах такива малки картофи, затова ги обелих и готвих 10 минути. в подсолена вода. След това отцедих, прехвърлих в намазана с масло форма за печене, осолих и оставих фурната да се пече до златисто. Картофите са хрупкави отгоре и меки отвътре.

Когато всичко свърши, ще сервираме, който иска може да капе шарана с лимон. Добавете чаша бяло вино и просто му отречете добър вкус.