Няма видеоклип за избрания раздел.
Съжаляваме, но при възпроизвеждането на видеото възникна грешка.
"Какво трябва да ядем?"
ХРАНА И ПИЙНИ - Срещаме се отново и отново по време на служението на Исус. Първото чудо на Исус беше превръщането на водата във вино и на два пъти той хранеше тълпите с няколко хляба и риба. (Матей 16: 7–10; Йоан 2: 3–11) Исус бил известен не само с това, че се храни с бедните, но и с празниците си с богатите. Враговете му дори го обвиниха, че е алчен и пиян. (Матей 11:18, 19) Разбира се, това не беше вярно. Но Исус знаеше, че храната и напитките са важни за хората, и майсторски използваше тези неща, за да илюстрира дълбоки духовни истини. (Лука 22: 14-20; Йоан 6: 35-40)
Какви храни и напитки са били често срещани в дните на Исус? Как беше приготвена храната? И колко усилия отне? Отговорите на тези въпроси ще ни помогнат да разберем по-добре някои от събитията и изразите, споменати в Евангелията.
Дайте ни "нашия хляб за деня"
Докато Исус учеше учениците си да се молят, той показа, че е уместно да помолим Бог за основните неща, необходими за живота - за „хляба на деня“. (Матей 6:11) Хлябът беше толкова важна част от диетата, че на гръцки и иврит „яденето на храна“ буквално означава „яденето на хляб“. Хлябните зърнени култури, като пшеница и ечемик, както и други като овес, спелта и просо, формират голяма част от еврейската диета през първи век. Експертите изчисляват, че по това време човек консумира около 200 килограма зърно годишно, от което получава около половината от необходимите калории.
Хлябът можеше да се купи на пазара, но повечето семейства го печеха сами. Отне много работа за приготвянето на хляба. Книгата „Хляб, вино, стени и свитъци“ обяснява: „Тъй като брашното не може да се съхранява дълго, жените го мелят всеки ден.“ Колко време може да отнеме такава работа? „За час усилено смилане на ръчна мелница от един килограм зърно се получават максимум 0,8 килограма брашно“, казва авторът на споменатата книга. „Тъй като един мъж консумираше около половин килограм зърно на ден, жената трябваше да мели поне три часа, за да мели брашно за семейство от пет до шест години“.
Да вземем например Мария, майката на Исус. В допълнение към обичайните си домакински задължения, тя трябваше да приготви достатъчно хляб, за да нахрани съпруга си, петимата синове и поне две дъщери. (Матей 13:55, 56) Несъмнено Мария, подобно на други еврейски жени, работи усилено, за да подготви семейството си за „хляба на деня“.
"Хайде, закусете"
Една ранна утрин, след възкресението си, Исус се явил на няколко от своите ученици. Учениците ловели риба цяла нощ, но не успели. „Ела, закуси“, извика Исус на уморените си приятели. След това им подари прясна риба и хляб. (Йоан 21: 9-13) Въпреки че това е единственото споменаване на закуската в Евангелията, хората по това време обикновено започват деня с ястие, състоящо се от хляб, ядки и стафиди или маслини.
А какво ще кажете за обяд храна? Какво са яли обикновените хора за обяд? В книгата „Животът в библейския Израел“ се казва: „Храната на обяд преди беше лека - тя се състоеше от хляб, зърно, маслини и смокини.“ Вероятно учениците носеха нещо подобно, когато се върнаха от Сихар, където „отидоха“. купувайте храна “и когато намериха Исус да говори с самарянка край кладенец. „Беше около шест часа“, беше обяд. (Йоан 4: 5-8)
Вечерта семейството се срещна за основното хранене за деня. Книгата Бедност и милосърдие в Римска Палестина, Първите три века н.е. (Бедността и благотворителността в Римска Палестина, първите три века сл. Н. Е.) Говори за тази храна: „Повечето хора ядоха хляб или каша от ечемик, различни зърнени култури и бобови растения или по-рядко от пшеница. Обикновено добавяха сол и олио или маслини, понякога сос със силен вкус, мед или сладки плодови сокове. “Менютата на обикновените хора също можеха да включват мляко, сирене, зеленчуци и пресни или сушени плодове. По това време имаше около тридесет зеленчука - лук, чесън, репички, моркови и зеле, да назовем само няколко - и повече от двадесет и пет плода, отглеждани в района, като смокини (1), фурми (2) или нарове (3).
Можете ли да си представите покрита маса и някои от тези неща върху нея, когато Исус вечеряше с Лазар и сестрите му Марта и Мария? А сега си представете аромата, който изпълваше стаята, докато Мария търкаше краката на Исус с „истинския заден план“ - аромата на ценно ароматно масло, което се смесваше с аромата на храна. (Йоан 12: 1-3)
„Когато правите парти“
При друг случай, когато Исус се хранеше в къщата на „един от фарисейските управници“, той даде важен урок на присъстващите. Той каза: „Когато имате пир, поканете бедните, осакатените, куците и слепите и ще бъдете щастливи, защото те няма с какво да ви се отплатят. Защото ще ти се въздаде при възкресението на праведния. “(Лука 14: 1-14)?
Богаташът можеше да предложи на гостите специален хляб с различни форми, подсилен с вино, мед, мляко и различни подправки. На маса вероятно ще има масло и твърдо сирене. Пресни или мариновани маслини или зехтин със сигурност ще бъдат поднесени. Според книгата „Храна в древността“ „всеки човек консумира по двадесет килограма зехтин годишно и консумира друго количество за козметика и осветление“.
Ако този фарисей беше живял близо до морето, той и гостите му вероятно щяха да ядат прясна риба. Тези, които живееха във вътрешността на страната, обикновено ядяха консерви от риба чрез мариноване или осоляване. Домакинът може да предложи и по-редки меса, които бедните хора рядко ядат. По-често се предлагаше някакъв вид яйце. (Лука 11:12) Вкусът на тези храни може да е бил подобрен от билки и подправки като мента, копър, раска и горчица. (Матей 13:31; 23:23; Лука 11:42) По-късно гостът можеше да се наслади на десерт под формата на печена царевица с бадеми, мед и подправки.
На празника може да се предложи и грозде - прясно, сушено или под формата на вино. В Палестина бяха открити хиляди преси за вино, което показва, че тази напитка е била популярна там. В Гибеон археолозите откриха на едно място 63 изби, изсечени в скалата, в които може да се съхраняват около 100 000 литра вино.
"Никога не се тревожете"
Докато четете Евангелията, забележете колко често Исус споменава яденето и пиенето на своите портрети или как е давал на хората важни уроци, когато се храни. Исус и учениците му със сигурност се наслаждавали на ядене и пиене, особено в компанията на добри приятели, но тези неща не били най-важното в живота им.
Исус помогна на учениците си да поддържат балансиран възглед за храната и напитките, когато каза: „Никога не се безпокойте и не казвайте:„ Какво да ядем? “Или„ Какво да пием? “Или„ Какво да облечем? “. Защото вашият небесен Баща знае, че имате нужда от всичко това. “(Матей 6:31, 32) Учениците приеха това учение присърце и Бог винаги се е грижил за него. (2 Коринтяни 9: 8) Може да е вярно, че менюто ви може да се различава от менютата от първи век, но можете да бъдете сигурни, че ако поставите Божиите интереси на първо място в живота си, Бог ще се погрижи за вас. (Матей 6:33, 34)