Нежеланата храна води до намаляване на продължителността на живота в САЩ и по света. Това не е вид аномалия като Първата световна война, съчетана с испанския грип. Изпитваме тази тенденция на спад от 2015 г. Кога ще спре? Какво се случва с качеството ни на живот? Защо излишно хабим нездравословна храна?

определено

Хроничните заболявания нарастват, но според изчисленията на Световната здравна организация честотата им се е увеличила с 57% между 2001 и 2020 г. Преди това застаряващото население беше обвинявано за увеличаване на честотата на хронични заболявания - тъй като колкото по-дълго живеете, толкова повече болестта трябва да се прояви. Сега обаче тези възгледи се различават.

Какво може да бъде виновно? Как можете да намалите вероятността от развитие на хронични заболявания? Какви нездравословни храни ни влияят?

Нездравословни храни и здравословно хранене

Живеем в този тръбен, стресиращ, предубеден, различен седмичен тренд, чуруликане, бипкане, самоуверен и аз не съм дебел свят на тази снимка.

Като дипломиран диетолог, често обяснявам на хората, че доброто хранене е свързано с това, което не ядете и какво правите. В днешния развит свят сме твърде уморени, но недохранени. Junk and Waste Meal поведе. Това е до голяма степен, защото първо се справяме с калориите и вярваме, че поддържането на определено количество калории под определен дневен брой ще се погрижи за всичко. И през цялото време пропускаме истинската причина, поради която се храним като животни: получаваме хранителни вещества.

Ако се опитате да ядете питателна храна - макар че е остаряла и е по-трудно да се подготвите за днешните стандарти - калориите ще се погрижат за себе си. И в по-голямата си част здравето ви може да направи същото.

Ако сте от типа хора, които първо разберат какво трябва да спрат да правят (преди да започнете нещо ново), значи сте на правилното място. Ето списък с три хранителни празни храни, които трябва да изхвърлите и вместо това да се насладите на истински здравословни храни, пълни с хранителни вещества. Нездравословните храни нито се раждат, нито се отглеждат, въпреки че се представят за такива.

1. Нездравословни високо рафинирани зърнени култури

Силно обработени и рафинирани зърна респ. Зърнените култури са в основата на много нездравословни храни. Ако ги избягвате, ще избегнете много неща, които всъщност не трябва да се ядат.

Те имат много малко хранителни вещества. Всъщност им липсва толкова хранителна стойност, че към тях се добавят синтетични витамини и минерали. Този процес се нарича обогатяване и в миналото е бил необходима стъпка в борбата с недостига на хранителни вещества. Често чуваме, че витаминните и минералните добавки не действат, но трябва ли да действа обогатяването на храната? Странно!

Живеем в развит свят на изобилието. Такъв избор! Що се отнася до решенията за хранене, ние буквално се давим във възможностите. Така че защо да търсите високо рафинирани зърнени храни и нездравословни храни като тях, като бял хляб или тестени изделия, когато можете да изберете по-питателна диета? Това е така, защото дори не е визуално грозен?

Пшеницата, ръжта, спелтата, елдата, камутът и други старомодни зърнени храни са по-добър избор, особено ако са направени заедно с кисела мая, а не с модерна, но нездравословна хлебна мая. Ферментацията разгражда анти-хранителните вещества, което прави реалните хранителни вещества по-лесно смилаеми и по-малко вероятно да причинят храносмилателни проблеми. Затова продължете и опитайте нещо ново! Вторият вариант е да премахнете напълно зърнените храни от диетата си (все още няма такова нещо като зърнен дефицит).

Яденето на покълнали зърна хляб (намерени в магазин за здравословни храни) или покълване на зърнени храни у дома (накисване и след това им позволяват да покълнат за един ден) са начини за намаляване на защитните химикали, които растенията съдържат в тях, наречени общо антинутриенти. Един пример е глутенът.

Ако не се чувствате добре, горещо ви препоръчвам да го направите или дори да пропуснете изобщо зърнените култури и в най-добрия случай да разберете за подобрения, за да предотвратите лошо храносмилане. Хората с добро здраве и имунитет могат да се справят (използвам тези добавки за изключителен имунитет). Покълналият хляб е единственият вид, за който не е гарантирано, че ще причини проблеми с храносмилането.

2. Нездравословната добавена захар превръща храната в нездравословна

Захарта се добавя към почти всичко, което ядем и пием. Не можете дори да си купите фъстъчено масло, което не е променено от производителя, така че не можете да спрете да го ядете.

Яденето на добавена захар - често скрита в храни под едно от повече от 68 различни имена - е чудесен начин за напълняване или заболяване.

Не само добавя ненужно количество енергия към вашата диета, която не изгаряте - легло, кола, офис, кола, диван, легло и наоколо - но и нарушавате хормоналната си система няколко пъти на ден. Не искаме да смущаваме нищо. Най-просто казано, тази комбинация създава допълнително затлъстяване (мазнини) и причинява заболявания. Много болести.

Избягвайте добавянето на захар и избягвайте нездравословните храни. Вера, проста формула.

3. Нездравословни растителни масла

Екструдираните растителни масла дойдоха в живота ни около 1910 г., когато тяхната преработка стана по-евтина. Не се заблуждавайте, тези масла принадлежат към хранителната технология, която никога не е трябвало да възниква.

Напротив, тези масла изглеждат хранителни, но носят със себе си рискове за здравето, които надвишават ползите. Проучване, публикувано в British Medical Journal, установи, че заместването на наситените мазнини с растителни масла увеличава смъртността от „всички причини“ с 62% и от сърдечно-съдови заболявания със 70%, в сравнение с контролите. Това проучване е достатъчно силно, за да докаже причината за растителните масла в сравнение със съмнителни изследвания на различни здравни и хранителни "асоциации".

В началото на 20-ти век хората ежедневно консумират животински мазнини и сърдечните заболявания са много редки. До 1950 г. сърдечните заболявания се превърнаха в най-големия убиец на Запад. В момента той е най-големият убиец в света. В развитите страни обаче ракът понастоящем е водещата причина за смърт, отчасти поради засилената профилактика, както и подобреното лечение след инфаркт, което спасява повече животи, въпреки че често има трайни последици.

За съжаление, растителните масла участват в развитието на рак. Проучване при мишки показва двойна честота на тези с растително масло в сравнение с тези, на които е дадено рибено масло. Друго проучване на гризачи показа, че царевичното масло предотвратява нормалния и здравословен процес на клетъчна смърт (апоптоза) и в резултат на това развива рак на дебелото черво.

Казано по-просто, имам правило: Ако маслото идва от нещо, което очевидно не е мазно, не яжте такава нездравословна храна - никога.

"Онази голяма пластмасова бутилка с растително масло в шкафа?" Изхвърлете го или сложете на него верига за велосипеди! “

Рапицата, соевото масло, царевичното масло, жълтото масло и маргарините, често хидрогенирани и претопляни, не са мазни без съвременни процеси. Поради различни технически процеси те са много евтини и разбира се се предлагат навсякъде.

Основният проблем на тези масла е, че техните редки омега-6 полиненаситени молекули лесно се повреждат при обширна обработка. Освен това те са уязвими, когато се пълнят в бутилки и реагират на кислород и слънчева светлина. Това увреждане причинява молекулите да бъдат реактивни и възпалителни.

Растителните масла са истински враг - продават ни се, сякаш ни правят услуга, когато всъщност ни пробождат с нож в сърцето и ни унищожават отвътре. Това не е храна, а точка. Не яжте тези глупости. Голямата пластмасова бутилка с растително масло в шкафа? ” Изхвърлете го или вземете верига за велосипеди!

Всичко е отпадъци и нездравословна храна

Ако комбинираме тези три неща - силно рафинирани зърнени храни, добавени захари и растителни масла - ще получим нещо като поничка. Борната шишарка е усмивка, вкусна, мека и вкусна, цветна и в хубава кутия, всъщност това е машина на времето: Такава нездравословна храна съкращава живота ви и нейното качество.

Не чакайте понеделник или следващия месец или пост или за новата година. Направи го днес. Спрете да се издавате от бъдещето. И бог да ви пази, ако тези „деликатеси“ съставляват основните ви ястия или повечето ви ястия. Ако е така, запишете се в медицински колеж и намерете метод за минимизиране на въздействието на тази нездравословна храна.

Задайте си въпроса каква роля играят тези храни във вашия живот. Уверете се, че ядете здравословни храни с високо съдържание на хранителни вещества и понякога сами приготвяте нещо в кухнята от нулата. Повечето от различните полуфабрикати и евтини храни често са просто триатлони от тези 3 боклуци.

Представете си себе си

Представете си себе си след няколко месеца. Успешно сте премахнали тези отпадъци от вашата диета и най-накрая се чувствате невероятно. Можете да носите стари дънки, които сте носили в средата (жалко, че имат дупки в коленете и дупето). Ще имате светеща кожа, максимална енергия и шефът ви ще мисли, че сте най-добрият. Тад!

Нездравословният боклук може да съсипе живота ви, ако не сега, то със сигурност в бъдеще. Живейте с пълния си потенциал и избягвайте ненужната консумация на нездравословна храна!

Нежелана храна, отhrnutie и чичо PS

Не приемайте тази статия като хранителен екстремизъм. Описах експресивно нездравословната храна. Ще се съгласите с мен, че проучванията и фактите не са достатъчни за повечето хора. За един по-здрав и красив свят проблемите също трябва да бъдат посочени с емоции.

Бих бил лицемер, ако твърдя, че не съм ял нито една от тези нездравословни храни. Аз обаче съм доволен от себе си, защото ги ям минимално, в малки количества и много рядко. И аз препоръчвам същото на вас.