непоносимост

Непоносимостта към глутен често се бърка с целиакия. Докато в първия случай това е алергична реакция на храносмилателния тракт към глутен, целиакията е автоимунно заболяване. Прочетете за симптомите на непоносимост към глутен. Повечето от тях се приписват на хората от други заболявания.

Понастоящем няма ясен тест, който да покаже, че имате непоносимост към глутен. Ако имате следните проблеми след консумация на храни, които го съдържат, препоръчваме ви да направите тест за целиакия. Ако целиакията се елиминира, но проблемите ви продължават, вероятно имате непоносимост към глутен.

Можете да направите свой собствен тест, като елиминирате храни, които съдържат глутен и да видите дали тялото ви реагира положително.

Непоносимостта към глутен се проявява с няколко симптома, както физически, така и психически

  • Повтарящи се главоболия и мигрена

Страдате ли от редовна мигрена и не можете да разберете какво ги причинява? Опитайте се да видите дали главоболието ви започва няколко часа след като ядете храни, съдържащи глутен. Ако отговорът ви е да, вероятно трябва да преразгледате диетата си. Недиагностицираните целиакии изпитват подобен симптом.

  • Стомашно-чревни проблеми

Един от най-надеждните показатели за непоносимост са просто храносмилателните проблеми. Ако често имате подуване на корема, диария, запек, спазми или киселини, определено трябва да търсите причините. Запекът преобладава при деца с непоносимост към глутен.

  • Хронична или екстремна умора

Трябва да почувствате захранването си с енергия няколко часа след хранене. Но ако имате непоносимост и сте консумирали глутен, ще се случи обратното. Когато глутенът навлезе в храносмилателната система, той дразни червата. В резултат на това тялото няма да може да усвоява толкова добре други хранителни вещества от храната и тялото няма да получи необходимите му витамини и минерали. И ще изпитвате нарастващо чувство на умора. В допълнение, хормоналните дисбаланси, в които глутенът също допринася, също могат да допринесат за това усещане.

Прочетете: Целиакия: често скрита, но опасна болест

  • Кожни проблеми

Ако дълго време страдате от персистираща екзема, акне, псориазис или фоликуларна кератоза (т.нар. Настръхване), непоносимостта към глутен може да е една от причините. Глутенът също може да причини възпаление в долния слой на кожата. Те се проявяват с кожни проблеми, но също така и със сърбеж, зачервяване или „лющене“ на кожата. Според проучване, публикувано в European Journal of Dermatology, съществува силна връзка между кожните проблеми и непоносимостта към глутен. Така че, ако се борите с тези проблеми и не можете да намерите причината, опитайте се да елиминирате глутена от диетата си за поне две седмици.

  • Зъбни проблеми

Може да не е директен зъбен кариес, но внезапните промени в емайла (като пожълтяване, напукване и др.) Са сред симптомите на непоносимост към глутен. Когато тялото реагира на глутен с алергична реакция, то също произвежда вещества, които са в състояние да увредят зъбния емайл. Така че, ако се грижите за зъбите си и все още имате проблеми, включете непоносимост сред възможните причини.

  • Затруднено концентриране

Ако имате непоносимост към глутен, тялото ви ще загуби по-високи дози витамин D, желязо и фолиева киселина в дългосрочен план. Това може да се прояви в анемия, но и в нарушена когнитивна функция. Например може да имате проблеми с концентрацията или паметта. Освен това при хора с непоносимост към глутен производството на L-триптофан се намалява, който по-късно се превръща в серотонин.

  • Били сте диагностицирани с друго автоимунно заболяване

Досега познаваме повече от 80 различни автоимунни заболявания. Ако сте диагностицирани с някой от тях, има голям шанс тялото ви да бъде чувствително към глутен. Ако имате и други неприятни симптоми, опитайте се да елиминирате глутена от диетата за известно време и проверете дали има някакви промени към по-добро.

  • Не можете да заченете

Ако имате затруднения със зачеването или сте имали спонтанен аборт, дългосрочната непоносимост към глутен е възможна причина. Ако пренебрегнете непоносимостта и консумирате глутен в продължение на много години, това може да причини възпаление в по-чувствителния организъм. Те от своя страна могат да повлияят на плодовитостта ви. Глутенът обикновено може да разпръсне нивата на хормоните както при жените, така и при мъжете, което отново води до проблеми със зачеването.

Прочетете: Естествени алтернативи на пшеницата

Ако редовно изпитвате подобни проблеми след консумация на глутен, но тестовете за цьолиакия са отрицателни, все пак трябва да помислите за премахване на глутена от вашата диета. Днес на пазара вече има много вкусни и достъпни алтернативи.