Днес ще ви разкажа повече за това какво представлява базалният метаболизъм и как е свързан с нашата загуба на тегло. Според него ще разберете как да коригирате диетата си, а също и физическата активност.

наддавате

И както подсказва думата базал, тя е основа. По-точно това е основната енергийна нужда на тялото ни по време на сън, най-вече в съня . Стойността му се увеличава с всяко физическо и емоционално натоварване. При душ, ходене, говорене (това увеличава разхода на енергия с до 1/3!), Дишане, но също така и когато се концентрирате или стресирате повече.

Какво ни казва стойността на основния метаболизъм?

BMR (= базална скорост на метаболизма) може да се изчисли или измери на специални инструменти, като стойността му се дава в килоджаули или килокалории. Резултатът ни казва дали метаболизмът ни работи както трябва, т.е. независимо дали е забавен, ускорен или в нормални граници. В същото време стойността му е много важна при съставянето на всеки хранителен план. Изчисляването на основния метаболизъм е най-важно за отслабването и индивидуалната диета.

Как да изчислим основния метаболизъм?

1) Изчисляване с помощта на уравнението на Харис-Бенедикт

Изчислението е различно за мъжете и жените.

Изчисляване на основния метаболизъм при жените:
655 + (9,6 х тегло в кг) + (1,85 х височина в см) - (4,7 х възраст в години) = резултат в ккал
Изчисляване на основния метаболизъм при мъжете:
660 + (13,7 х тегло в кг) + (5 х височина в см) - (6,8 х възраст в години) = резултат в ккал
За да знаете резултата в kJ, просто умножете получената стойност с коефициент 4,2.

2) Директна калориметрия

Друг метод за определяне на стойността на BMR е измерването (директна и индиректна калориметрия). Обикновено е по-точно, тъй като всеки от нас е индивидуален, но от практиката мога да потвърдя, че изчислената стойност с измерената не се различава толкова съществено. Все още е необходимо да се включат много други фактори при съставянето на менюто, а подходящият хранителен терапевт също трябва да промени зададеното меню според текущите резултати, ако е необходимо.

При директната калориметрия се определя количеството топлина, отделяно за определен период от време. Измерването се извършва на изолирано място, където измерваният обект излъчва телесната си температура, която загрява въздуха и се отвежда на водна баня. Получената температура на водата е право пропорционална на стойността BMR.

3) Косвена калориметрия

При този метод се определя количеството консумиран кислород за определен период от време. Тъй като кислородът не се съхранява в тялото и неговата консумация е пропорционална на непосредствените нужди на тялото, количеството консумиран кислород за единица време (в равновесие) е пропорционално на количеството освободена енергия.

4) Биоелектричен импеданс

Има професионални анализатори, които могат да измерват, наред с други неща, количеството активна мускулна маса, процентното съдържание на мазнини, основния метаболизъм и метаболитните нужди при избрано ниво на физическа активност. Принципът на метода е да се определи съпротивлението на тялото на преминаване на ток с ниска плътност и висока честота. Този метод най-често измерва подкожната мастна тъкан, но също така може да изчисли нивото на основния метаболизъм, той е най-точният биоелектричен метод, тъй като отчита количеството течност в мускулната маса. Отива напр. . напр. Относно InBody, Bodystat или Tanit.

Какво всичко влияе на основния метаболизъм

Стойността му се влияе от много фактори, напр. възраст, пол, телесна температура, заболявания, някои лекарства и др.. В същото време следва, че не е възможно да се даде на двама души едно и също зададено меню. Като цяло обаче, колкото повече човек има активна мускулна маса, толкова по-висока е стойността на основния метаболизъм и следователно може да яде повече от неспециалисти, отколкото човек, който не упражнява или има забавен метаболизъм по някаква причина.

ВНИМАВАЙТЕ диети и гладни стачки!

За щастие той вече осъзнава, че гладните стачки не са начинът за трайно или правилно отслабване. В случай на дългосрочен дефицит организмът навлиза в катаболизъм, когато тялото използва различни вещества като източник на енергия, но особено протеини. . На практика това означава, че вместо мазнини губим мускулна маса, а като вторични прояви можем да имаме и проблеми с намален имунитет, съсирване на кръвта, лошо зарастване на рани, лошо качество на косата и ноктите. BMR пада и тялото влиза в „авариен режим“ и започва да съхранява всичко, което предоставяте. Това е и отговорът на въпроса: "Как така непрекъснато напълнявам, въпреки че не ям почти нищо?".

Следователно при привържениците на хроничното гладуване корекцията на основния метаболизъм обикновено е бяг на дълги разстояния и едва ли желаната загуба на тегло може да настъпи през първите месеци.

Как да увеличим основния метаболизъм?

Физическата активност при подходящ сърдечен ритъм е достатъчна за около 40 минути. 3 пъти седмично. Необходимо е да се спазва балансирана диета, без гладуване и да се спазват около тричасови интервали между храненията.