Една от основните причини за недостиг на минерали е недостатъчен прием на минерали от храни и добавки. По-малко от 4 процента от населението консумира достатъчно плодове и зеленчуци, за да получи необходимото количество минерали от диетата си. Недиагностициран дългосрочен недостиг минералите могат да достигнат връх сериозни здравословни проблеми и не бива да се подценява. Защо е важно достатъчно количество минерали? Какви са симптомите на дефицит минерали?

минерали

През последните 200 години земята е загубила до 75 процента от минералните си слоеве. Те са въведени през 40-те години торове. Те пуснаха само в почвата 4 основни минерала, докато повечето макро- и микроелементи са напълно изчерпани от земята.

Здравословното храносмилане е от съществено значение

По-малко от 4 процента от населението консумира достатъчно плодове и зеленчуци да вземете необходимото количество минерали от диетата. Интересна е връзката със здравето на храносмилателния тракт. Минералите са прикрепени към протеините в червата и се транспортират през здрави ворсинки в кръвта. Ако храносмилането е слабо и власинките са повредени, правилните протеини няма да бъдат на разположение и минералите няма да проникнат през чревната стена.

Което причинява липса на минерали?

Една от основните причини за недостиг на минерали е недостатъчен прием на минерали от храни и добавки. Съществуват различни видове диети, които могат да доведат до недостиг на минерали. Нездравословната диета, състояща се от преработени храни, диета и недостатъчен прием на плодове и зеленчуци, лесно може да причини липса на минерали в организма.

Диети и анорексия

Алтернативните диети и диетите с ограничаване на калориите често не отговарят на минералните нужди. Този проблем засяга хората, които се опитват за загуба на тегло или с хранителни разстройства. Възрастните хора са слаб апетит и стресира хората, страдащи анорексия те също обикновено показват недостатъчен прием на калории и хранителни вещества в диетата.

Алтернативни начини на хранене

Строгото ограничаване на някои храни също може лесно да причини недостиг на хранителни вещества и минерали. Вегетарианци, вегани и хората с хранителни алергии или непоносимост към лактоза те могат да имат недостиг на минерали. Много често те не разполагат с необходимата информация и знания за правилния състав на менюто и не успяват ефективно да определят редовния прием на вещества, необходими за правилното функциониране на организма.