Надбягайте пролетната умора и дайте на тялото си пресни сокове от сокоизстисквачката!

17 февруари 2012 г. в 11:12 ч. (Маг)

жена

Как и в какво да сок?

  • Първо и най-важно, трябва да знаете сами какво очаквате от сокоизстисквачка. Вземете срам от експерт в магазина без срам. Обърнете внимание и на параметри като мощност или шум, за да не се разочаровате у дома, когато стартирате машината. Трябва да изключите повече от една сокоизстисквачка след няколко минути и да оставите двигателя да почива. Обърнете внимание и на размера на контейнера за събиране и отпадъци, лекотата на сглобяване и разглобяване или броя на частите, които ще трябва да измиете старателно след всяко изцеждане.
  • Офертата се отваря от така наречените преси - сокоизстисквачки за цитрусови плодове. Те използват силата на зъбните колела, за да изтласкат максималното количество сок. Независимо дали изберете механично или електронно задвижвано, ще можете да го използвате само върху цитрусови плодове като портокали, мандарини, грейпфрути или лимони.
  • Центробежните сокоизстисквачки са най-често избираните помощници в домакинството. Дори да мислите за kadeč под думата "центрофуга", те всъщност работят много просто. Изглежда, че всички съставки са настъргани в сочна каша, която след това се центрофугира и преминава през сито с висока скорост. Готовият сок се влива в контейнера, а центрофугираната пулпа в друг контейнер за събиране. Единственият недостатък е, че не може да обработва прекалено меки плодове, което създава свръхналягане и в двата контейнера.
  • Последната група са хидравлични или "винтови" сокоизстисквачки. Те работят подобно на обикновена мелница, чиито ножове и макари смачкват подготвени парчета плодове и зеленчуци. Предимството на тази сокоизстисквачка е, че може да борави и с листни зеленчуци, презрели и малки плодове или билки. Месото се натрупва в контейнера за отпадъци, докато перфектно изцеденият сок се отцеди там, където имате нужда.

Не изхвърляйте плътта!

  • Делът на сок от пулп от плодове и зеленчуци не е толкова малък, колкото може да изглежда на пръв поглед. Ако подготвите всичко внимателно, все пак можете да си внушите интересни специалитети в кухнята. В края на краищата, кой би помислил, че това е загуба.
  • За да използвате перфектно пресованата маса, трябва да соковете всички видове плодове и зеленчуци, използвани поотделно. Може да ви се струва, че не вкусва по-добре от морковено-портокаловия сок, но в плътта горчивият вкус на цитрусови плодове вече може да предизвика нежелан ефект.
  • От пулпата могат да се приготвят крем супи и сосове, банички, палачинки и, разбира се, сладкиши, плодови и зеленчукови торти, палачинки и палачинки. Сушената ябълкова каша е подходяща за приготвяне на домашни чайове. Самите сокове са лесно смилаеми, но тялото също се нуждае от фибри, така че защо да не ги използвате?
  • Предената пулпа може дори да се използва за приготвяне на обвивки, балсами и маски за лице.

Сок разумно!

  • Трябва да консумирате приготвените сокове възможно най-пресни, за предпочитане веднага след приготвяне и толкова, колкото пиете наведнъж. Ако все още ви остане малко сок, залейте го с лимонов сок, затворете го без достъп до въздух и го приберете в хладилника. Това е единственият начин да си набавите необходимите витамини и максималното количество хранителни вещества. Не пийте сок, по-стар от 24 часа, или сок, който е променил цвета си.
  • Подобно на вашето меню, пиенето на сокове трябва да бъде разнообразно. Най-добре е да редувате плодови сокове със зеленчуци. Плодовете съдържат твърде много захари, които биха могли да претоварят тялото ви.
  • Експериментирайте с баланса. Въпреки че няма ограничения за въображението ви, в повечето случаи не си струва да смесвате плодове със зеленчуци, особено ако страдате от подуване на корема и метеоризъм. Изключение правят ябълките и морковите, които можете да комбинирате с всичко.
  • Точно както избирате плодове и зеленчуци за директна консумация, не пренебрегвайте и избора на съставки за сокоизстискване. Въпреки че гнилите плодове се губят в сокоизстисквачката, поговорката не важи, което окото не вижда, сърцето не боли. Рано или късно тялото ви вероятно ще започне да протестира. Незрелите плодове по-трудно се усвояват от стомаха ви и все още нямат правилния балансиран вкус.
  • Някои сокове трябва да се разреждат с вода. Такива интензивни сокове със сигурност включват цвекло или червено зеле, но също така и тъмнозелени сокове от спанак, коприва или райска ябълка. Разреждането 1: 3 е най-доказано. Имайте предвид, че когато изпиете литър сок от цвекло, все едно сте изяли около три килограма цвекло. Които дори най-големият любител на този зеленчук не може да яде нито веднъж. Така че от вас зависи дали правите сокове само от толкова грама плодове и зеленчуци, колкото сте свикнали, или просто ги разреждате.
  • Тялото изпраща сигнали. Ако сте опитали сок от моркови или цвекло толкова много, че не можете да му устоите, може да се случи така, че след „предозиране“ на силни екстракти и багрила, кожата на дланите ви да потъмнее. След това трябва да си вземете почивка. Обърнете внимание и на други алергични прояви на кожата или храносмилането.

Сокове и техните ефекти

Знаете какво да очаквате от любимите си плодове и зеленчуци?

Опитайте се да приготвите някои напитки с нас.

Жълто чудо

Сок един портокал, една ябълка, две моркови, половин лимон и малко парче корен от джинджифил. След това смесете сместа в блендер или бъркане.

Този сок ще ви постави на крака по време на грипния сезон или ще утоли жаждата ви в голямата лятна жега.

Тънък деликатес

Смесете 150 г сок от бял грейпфрут и 50 г лимонов сок. Подслаждайте с мед, ако е необходимо.

Този сок е подходящ помощник за детоксикация на тялото и отлична напитка, като същевременно се поддържа редукционна диета. Въпреки това медът вече не се препоръчва при отслабване.

Плодова мъст

Сок от три зелени ябълки, три круши и два портокала. Смесете и сервирайте всичко заедно.

Тази сладка напитка със сигурност ще зарадва всички членове на семейството. В зависимост от сезона можете да замените круши за ананаси.

Зеленчукова скоба

Трябват ви 125 г червено зеле, 2 по-големи моркова, 50 г магданоз, 50 г брюкселско зеле и парче цвекло. Сок и смесете всички съставки.

Готовият сок е богат на желязо и фолиева киселина, той е отличен помощник за лечение на анемия.

Доматена бомба

Смесете 400 мл доматен сок, 200 мл ябълков сок, един лимонов сок и украсете с листа босилек.

Пиенето на доматен сок сутрин ще започне деня ви. Охладените хора могат да опитат сока със смлян черен пипер, уорчестър или пипер сос, за да разбъркат кръвта. Вечерта можете да добавите водка и лед и да се насладите на напитка, подобна на "Кървавата Мери".

Пролетно почистване

Смесете 100 мл доматен сок, 30 мл сок от червено зеле, 30 мл сок от червен грейпфрут.
Можете също да добавите сок от целина от стъбла на вкус.

Приток на енергия

Сок с чаша спаначени листа, половин краставица, две стръкове целина с листа, три моркови и половин ябълка. Насочете краставиците с кожата. Разбъркайте сока и сервирайте.

Зеленикавата напитка ще ви помогне да регенерирате кръвните клетки и кожата.

Летен освежаващ сок

Смесете сока от 800 г диня, добавете подправената по-голяма салата от краставици и три ябълки. Изсипете готовия смесен сок в кана, добавете лед и гарнирайте с резенчета лимон.

Можете да опитате плодовите сокове с мед или да направите плодове и млечни шейкове от тях.

Сутрешен сок

Сок от два портокала и един грейпфрут. Смесете цитрусов сок в пет смесени ягоди и половин банан.

Екзотичен сок

Смесете 500 мл портокалов сок с 250 мл маракуя, добавете малко минерална вода и сервирайте във високи чаши.

За вечерно излизане с приятели можете да замените минералната вода с пенливо вино.

Подмладяваща напитка

Сок 3 големи моркова, 40 г магданоз, една ябълка и 125 г брюкселско зеле.

Този сок е подходящ за дами, които биха искали да се отърват от първите бръчки.

Сокът на красотата

Смесете сока от половин морков, една нектарина или праскова, три кайсии, 170 г череши и 125 г череши. Подсладете с мед при нужда и сервирайте.

Така приготвеният сок ще помогне на младите момичета в борбата с акнето.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.