Голяма част от хората в трудоспособна възраст страдат от постоянна умора.
Физическата или психическа умора може да доведе до чувство на липса на енергия и общо изтощение. Продължителната силна умора може да доведе до депресия. Умората е един от най-честите изблици на медицински прегледи днес. Ако се изключат органични причини (хормонални, дихателни, сърдечни, диабет, грип и инфекции), трябва да се проучат възможни други причини.
Неправилната диета също може да причини хронична умора.
Особено ако се състои само от рафинирана и преработена храна (баласт). Запасите от определени хранителни вещества, чийто източник е растителна храна - пресните плодове и зеленчуци бързо се изчерпват. Кафето и чаят ще насърчават известно време, но няма да разрешат проблема с изтощението и първопричината. Напротив, прекомерната им консумация изостря хроничната умора.
Лесно приготвената диета от растителен произход дава на тялото сила и устойчивост.
Устойчивост, която дори най-сложните ястия от животински източници няма да осигурят. За максимален енергиен прием трябва да включите в ежедневната си диета особено храни, които поддържат метаболизма и спомагат за поддържане на енергийните нива в тялото. Най-важните хранителни вещества за производството на енергия са витамините от група В. Техният дефицит е честа причина за намалена бъбречна функция, което води до загуби на енергия. Други хранителни вещества, стимулиращи метаболизма, включват по-специално витамин С, магнезий, желязо, цинк и коензим Q10, който е от съществено значение за производството на енергия на клетъчно ниво. Техните естествени, растителни ресурси са най-добрите налични и най-използваеми за организма.
Природни енергийни източници:
-пресни, за предпочитане сурови зеленчуци, главно броколи, спанак, аспержи, зелеви зеленчуци
-пресни плодове, особено кайсии, праскови и грозде
-неолющен ориз, варива
-кълнове - всички видове - покълнали семена от бобови растения или зърнени култури. Те съдържат висока концентрация на антиоксиданти, които възстановяват щетите, причинени от свободните радикали. Свободните радикали са вещества, които се образуват в тялото ни, причинявайки увреждане на клетките и ускорявайки процеса на стареене. Кълновете и издънките са пълни с витамини, протеини, ензими и фибри. Те също така са източник на нуклеинови киселини, РНК и ДНК, които се срещат само в живите клетки.
-зелена храна –Морски водорасли, млад овес ... повече в отделна статия
-зърно, по-специално яйца - съдържа витамини от група В, не само е пълен с енергийни хранителни вещества, но помага да се поддържа балансирано ниво на енергия и кръвна глюкоза. Това гарантира способността за концентрация.
-ядки, семена например бадеми, слънчогледови или ленени семена. Те са източник на магнезий, желязо, цинк, мед, протеини и витамини от група В. Съдържат голямо количество незаменими мастни киселини омега-3 и омега-6. Мастните киселини участват в производството на енергия и преноса на кислород.