БРАТИСЛАВА - Вкусна пържена пържола или сирене с майонезна салата! Тичаш ли и лигав, когато си спомняш за такива екстри? Ако обаче искате да отслабнете, пиеното с масло определено не е подходящо за вас. Ще харесате месо или супи, дори ако ги коригирате диетично. Новото време ще ви подскаже как да готвите, за да не качите излишни килограми.

мазнини

6 съвета как да приготвите диета

Преди готвене отрежете мастната тъкан от месото и кожата от птиците. Това е единственият начин да постигнете възможно най-малко мазнини в готовите ястия.

2. Готвенето на пара е най-здравословното
Този метод на готвене е бърз и не изисква използването на мазнини. Той запазва максималното количество хранителни вещества. Това е най-подходящият начин за приготвяне на риба и зеленчуци.

3. Задушаване - подходящо за риби
Поставете рибата в саксия с малко вода или бульон и покрийте с капак. Тук използвате много малко мазнини и повечето хранителни вещества се запазват.

4. Печете пилето без мазнина
"Сухо" печене се използва и при приготвянето на птици. Мазнини не се добавят преди или след изпичане. Поставете месото на скара, за да може мазнината да се отцеди.

5. Забравете пърженето и пърженето
При пържене мазнината ще покрие повърхността и също ще попие. Изгореното масло също не е здравословно. Никога не използвайте масло повече от веднъж, когато пържите!

6. Използвайте незалепващи контейнери
Когато трябва да изпържите храната в тиган, докато я разбърквате, използвайте незалепващи тефлонови съдове и я извадете веднага след готвене. Това също ще намали консумацията на използвани мазнини.