Езикът е мускулен орган, който се намира в устната кухина. Той е много важен за приема на храна и течности в храносмилателния тракт, но има и дегустационна функция, която ни предупреждава за състава на храната или течността, като по този начин предпазва тялото ни от неподходящи вещества, например. Той също така изпълнява много важна и важна функция на речта. Здравият език е светлорозов до червен, има тънко бяло покритие и е твърд. Не може да бъде отпуснат, подут или твърде тънък. Ако ни липсва естествено бяло покритие, това може да сигнализира за липса на течности. Езикът обаче не трябва да бъде непокрит, тъй като не е добър от здравна гледна точка. Това е много чувствителен орган, който е плътно инервиран и благодарение на това има относително чувствително докосване, но и други сетива.
Може да се прочете от неговия цвят, както и цвета на покритието
Ако човек има здравословни проблеми, има определени промени в езика, които могат да помогнат за определяне на здравословния проблем и вида на заболяването. Във всеки човек езикът е като огледало, което отразява състоянието на нервната система и вътрешните органи. Ранното диагностициране на някои заболявания е основна стъпка към успешното лечение. Следователно трябва да забележим всички малки сигнали по тялото, които показват, че нещо не е наред. Дори езикът, подобно на зъбите ни, се нуждае от редовно почистване с мека четка за зъби - точно когато е добре почистен, нека се съсредоточим върху външния му вид и цвета. Много често срещана форма на езиково заболяване са различни възпаления. Тя може да бъде с различна повърхност, но също така и по-дълбока, някои дори с образуването на гнойни отлагания. Те се образуват на инфекциозна или неинфекциозна основа, но винаги засягат само лигавицата на езика и обикновено не се разпространяват в други части на устната кухина. Има няколко вида възпаление на езика, технически наречено глосит. Понякога има само повърхностен глосит, друг път е дълбоко възпаление. В някои случаи може да става въпрос за стоматит, което засяга не само езика, но и други лигавици на устната кухина. Ако лигавиците са повредени и умрат, може да възникне абсцес или дори язва.