1.12. 2016 5:00 Трябва да го знаете. Семеен празник, баба е на осемдесет - благословена възраст. Искате го от все сърце, но тялото някак подсъзнателно отказва да отпразнува тържеството с идеята за спазми и чувство на разстроен стомах, след като не пропуснете печената патица на баба, трябва да опитате вкусната кифла на леля или може би със сигурност няма да пренебрегва мазното свинско месо. А какво да кажем за бедния ни жлъчен мехур?
Така че нека се опитаме да разгледаме самата същност на възникващите неприятни проблеми и да се опитаме да намерим ефективен метод за нас, зле познатите, както за тях. Жлъчният мехур е важен елемент в крушовидния храносмилателен процес, който се намира от долната страна на черния дроб. Помага особено при усвояването на мазнините, като ги емулгира, т.е. неутрализиране на кисела хранителна маса, пътуваща от стомаха до други части на храносмилателната система - дванадесетопръстника.
Жлъчка
Основната роля в този процес се играе от т.нар жлъчка, течност, съдържаща смес от жлъчни киселини, холестерол, избрани пигменти, протеини и минерални соли, напр. натриеви или калиеви йони. Жълто-кафявият цвят на жлъчката води началото си от жлъчното багрило билирубин, причинено главно от разграждането на червените кръвни клетки.
Най-важният компонент на жлъчката е жлъчните киселини, образувани от холестерола в черния дроб. Първичните жлъчни киселини (холова киселина и хенодеоксихолева киселина) се преименуват след екскрецията на жлъчката в червата в т.нар. вторични жлъчни киселини, които се използват при емулгирането на първични мазнини - тоест след всяко мазно хранене. Храносмилането на по-богати храни изисква няколко грама от тези киселини.
Тъй като човешкото тяло има на разположение само около 2 до 4 грама, необходимото количество се осигурява от циркулацията между червата и черния дроб. Преобладаващата част от жлъчните киселини (95%) се намира в последния отдел на тънките черва, тазобедрената става, абсорбира се обратно в кръвта и се транспортира до черния дроб, където отново става част от новата произведена жлъчка.
Ежедневно между чернодробните лобове се образува 0,5 - 0,7 l жлъчка. След това изходите на черния дроб пътуват отчасти директно в началната част на тънките черва - дванадесетопръстника, отчасти се оттичат в жлъчния мехур, където се натрупват и уплътняват като в резервоар и е на разположение за изпълнение на другите му функции.
Нарушаване на жлъчната течност
Жлъчната течност обаче може да бъде нарушена по различни причини, напр. в него могат да се утаят кристални вещества. По този начин могат да се образуват няколко малки камъни в жлъчката или един голям камък в жлъчката. Рано или късно, камъните в жлъчката причиняват спазми в областта на жлъчния мехур, които са известни като припадъци на жлъчния мехур. Тези спазми са много болезнени.
Причината за гръбначната болка обаче може да бъде и запушване на жлъчния канал, каналите, заети в жлъчния мехур, проявяващи се като т.нар. колики на жлъчния мехур. Започва с внезапна силна болка в корема, която стреля в гръбначния стълб под дясната лопатка, придружена от често повръщане, но без температура. След половин или повече часа звукът внезапно се появява, последван от бързо възстановяване. Във всеки случай, в допълнение към нарушенията на жлъчната течност, могат да бъдат включени хранителни грешки или дори психични разстройства.
Най-добрата рецепта за избягване на повече или по-малко досаден проблем с жлъчния мехур отново е старото познато „всичко в умерени количества“. Ако обаче наистина бяхме принудени да прекараме един вид празник с традицията „колкото повече, толкова по-добре“, препоръчвам да се приготви поне билков чай след машината за жлъчния мехур и печенето, което е първа помощ (веднага след вземане на линейка до операционната).
Смес при проблеми с черния дроб и жлъчния мехур:
10 г - пръст
15 г - кимион
15 г - медена роса
20 г - хвойна - върхове на клони
20 г - мента
20 g - уста на майката
(изброените съставки могат да бъдат получени в аптеката или във вашата кухня)
Смесете всички съставки в посоченото съотношение. Изсипете една чаена лъжичка от тази смес върху чаша вряща вода, оставете да се влива за 5 минути и прецедете.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар