Чудодейният куркумин ще подпомогне храносмилателната система и ще помогне при редица други проблеми. Ще ви посъветваме как да го използвате правилно.

имунитет

WOLFBERRY Смляна куркума 50 g BIO

MEGAFYT Пикантна куркума с канела 20 x 2 g

ALLNATURE Куркума на прах BIO 100 g

Куркуминът е ефективен компонент на куркума

Куркуминът е жълта боя от куркума, която има противовъзпалителен ефект. Той допринася за ефектите на куркумата и в допълнение към ползите за здравето се използва главно в индийската и азиатската кухня. Поради своя жълт цвят, той се използва и в хранително-вкусовата промишленост като жълто оцветяване с обозначението E100. (PharmDr. Kamila Horníčková)

Куркума (Curcuma longa)

Куркумата е растение, произхождащо от Азия, което класифицираме като растения на джинджифил. Както при джинджифила, ние използваме неговия подземен от куркума. Неговите ползи за здравето са известни от над 2000 години и се основават на древни аюрведични текстове. Куркумата е много популярна не само в Индия, но и в Китай, Тайланд, Перу и други страни. Днес той е известен и у нас и освен за използването му в кухнята, ще говорим и за неговите ползи за здравето.

Отглеждайте куркума

Тук можете да отглеждате и прясна куркума. Просто поставете парче прясна куркума в глината на защитено място в градината или в саксия и я поливайте от време на време. Когато куркумата расте, можете да използвате своя вместо сушена куркума. (PharmDr. Kamila Horníčková)

Куркума в кухнята

В кухнята куркумата се използва не само в азиатските ястия. Куркума също се добавя от испанците към любимата им паеля. Използва се за оцветяване на сирена, сосове и като добавка към сладки десерти. Куркумата е отлична и при затопляне на чай с допълнителни подправки с вкус през есента и особено през зимата.

Ефекти от куркума

Подпомагане на храносмилането

Следователно, за правилната функция на храносмилателната система, черния дроб, жлъчния мехур или липидите в кръвта, холестеролът може да се използва с куркума заедно с черен пипер (пиперин). Куркумата насърчава производството на жлъчка и по този начин улеснява храносмилането.

Съвместна подкрепа

Куркумата помага да се поддържа нормалното състояние на ставите, влияе положително на тяхната подвижност, намалява износването на хрущяла и в същото време облекчава евентуално възпаление. Куркумата също е полезна за костите. Тези и други ефекти обаче могат да бъдат осигурени само от достатъчно голямо количество куркума, прилагано в редовни дози в продължение на няколко седмици. Възможно е да се използват качествени хранителни добавки като капсули Flexofytol, които се усвояват много добре.

Възпаление в тялото

Ще подкрепим противовъзпалителните ефекти на куркума, ако се приема заедно с липоева киселина и перин (сложни капсули).

Антиоксидант

Капсулите, съдържащи куркумин, ресвератрол и кверцетин, са страхотни агенти с високи дози антиоксиданти. Те са силни борци срещу действието на свободните радикали в организма и освен това предпазват превантивно силата на нашия имунитет.

Нервна и сърдечно-съдова система

За да се поддържа психическото равновесие и в същото време за правилната функция на кръвоносната система и здравата сърдечна функция, препоръчително е да се приема куркума ежедневно. Можем да включим куркума в храни, сурови, сушени или под формата на качествени таблетки.

Имунната система

За здравословното функциониране на нашия имунитет е препоръчително да приемате куркума редовно. Препоръчителната доза е около една чаена лъжичка на възрастен. Поради това куркумата под формата на подправки, която може да се добавя към ястия, супи и напитки под формата на чайове, е много подходяща за тази цел.

Подпомагане на правилната функция на дихателната система и състоянието на нашата кожа

Редовното използване на куркума, например под формата на куркума мляко, почиства кожата ни отвътре и отвън. Куркумата се използва и в Индия за приготвяне на домашна маска за лице за мазна кожа, склонна към акне.

Укрепващ чай от куркума и джинджифил

  • 1 литър чиста вода
  • 15 тънки филийки прясно нарязан джинджифил
  • 5 филийки пресен корен от куркума или 1,5 чаени лъжички суха куркума

Поставете всички съставки в тенджера и варете 15 минути. Свалете от огъня и оставете да се охлади. Отцедете след охлаждане. Можете да подсладите с мед.

Още една рецепта за противовъзпалително веганско мляко с куркума нашият комплект за първа помощ, PharmDr. Камила Хорничкова.

Куркума и Аюрведа

Куркумата е една от основните подправки на Индия и традиционната медицинска наука на Аюрведа. Нарича се халди или харидра. Използва се например за поддържане на баланс между трите доши, тоест енергиите на Вата, Пита и Капха, които, когато са в баланс, се наричат ​​просто здраве.

След това има особено благоприятен ефект върху датата, която е кръвта, кръвната плазма и цялата кръвоносна система. Благодарение на горчиво-пикантния си вкус, той може да го стимулира и да запали вътрешния огнен агни, който от една страна осигурява на тялото прилив на нова енергия и в същото време изгаря всички отрови в него. Например, маслото от куркума се използва за почистване на енергийни канали или чакри, а също и за укрепване на връзките.