Чувствате ли се като нещо вкусно, но същевременно здравословно? Следователно хрупкава пикантна торта със сирене фета и гъби определено е чудесен избор. Вкусно е, благодарение на спанака, пълен с витамини и засища веднага. Можете да го приготвите като здравословно олово или вечеря. Добър апетит!
Брой порции: 4
Подготовка: 60 минути
Състав:
- 250 г обикновено брашно
- 125 г масло
- 4 супени лъжици вода
- малко сметана
- мухъл масло
- 150 г листа спанак
- 200 g шампиони
- 1 опаковка козе сирене
- 3 яйца
- индийско орехче
- сол
- черен пипер
Приближаване:
Първо ще направим гладко тесто. Добавете омекотено масло към брашното и добавете вода на чаени лъжички, докато тестото омекне. След това го навийте в палачинка с дебелина около 0,5 см, сложете го в намазнена форма за печене и пробийте с вилица. Нарежете листата на спанака, сварете с вряща вода и веднага охладете в студена вода. Поставете натрошено сирене върху тестото, нарязани и пържени гъби върху филийки и след това спанак. Разбийте яйцата със сметана, подправете с настърган индийско орехче, подправете и посолете. Изсипете сместа върху сместа. Печете във фурна, загрята до 200 градуса за дънно загряване, докато краищата на тортата и сиренето не хванат златистия цвят.