Голяма чаша ледена напитка: повечето я жадуват през летните горещини. Този път обаче ще ходите много по-добре с топли напитки, като чай, защото пиенето му може да бъде ефективно за охлаждане на разгневен организъм. Студената напитка - противно на общественото мнение - носи облекчение само за няколко минути.

лятото

Освежаваща гореща лятна напитка? На пръв поглед това може да изглежда странно, защото сме свикнали да прогонваме треските студена напитка. И не случайно: предизвиква приятно усещане в краткосрочен план. Причината е, че капилярите в кожата се стесняват, изпотяването намалява и приятно студено усещане прониква в тялото ни. Това обаче отнема само няколко минути, след това поради изпотяване намалете нивото на топлина, това води до повишаване на телесната температура, което е вредно за функционирането на тялото.

Заблудете рецепторите

За да поддържате идеална вътрешна температура от около 36 градуса, тялото ви трябва да възприема околната среда, както и температурата на консумираната храна и напитки. Те играят важна роля в това, предимно в устата и стомаха TRPV-1 рецептори, които уведомяват мозъка за температурни промени. Тази информация е необходима, например, за да започнете изпотяване, което е необходимо за бързо и ефективно охлаждане на тялото. Пот освен детоксикация той също така осигурява изпаряване и по този начин тялото може да се отърве от излишната топлина.

Ако пиете горещи течности през лятото по време на горещина или усилена дейност, заблуждавате мозъка: всъщност е необходимо да се заблудят сензорните рецептори, които регистрират повишена вътрешна топлина в устата и стомаха и тогава потните жлези се активират незабавно. Този процес се охлажда, тъй като по време на "изкуствено" предизвикано изпотяване за няколко минути тялото отървете се от повече топлина, отколкото колко се е повишила телесната температура поради горещата напитка. Тази топлина е голямо облекчение за тялото: всъщност това е топла напитка истински летен освежител. Неслучайно в пустинните страни пият горещ прясно сварен чай през лятото.

Дори горещият чай не е всичко

Напразно обаче ще пиете топли напитки през лятото или дори по време на спорт, ако създадената пот не може изпаряват се правилно. Ето защо е много важно в този случай да имате изложена по-голяма телесна площ - разбира се, обикновено е възможно у дома или на плажа - или поне да я носите. лек и въздушен облекло и неподходящо облекло. Ако дори това не е възможно или въздухът е много влажен, не пийте топли напитки в топло време, вместо това изберете студена вода!

Ами учените?

Канадски учени Университет в Отава с участието на колоездачи, те проучиха ефекта на горещите напитки върху телесната температура. Те наблюдават промяна в температурата на кожата, както и производството на кислород и въглероден диоксид, от които е възможно да се определи количеството топлина, произведено по време на метаболизма. Те също така взеха предвид температурата и влажността и въз основа на получените данни открих, че онези колоездачи, които пиеха топла вода, те имаха по-малко топлина в тялото си като получатели на студена вода. Според учените изпотяването се причинява от рецептори, разположени в хранопровода и стомаха, и те го помнят охлаждащ ефект на гореща вода действа само в определени случаи: ако е осигурено пълно изпаряване на потта.

Знаете ли, че?

Капсаицин - Пиперът дължи своята пикантност на този алкалоид - подобно на горещите напитки, той дразни рецепторите TRPV-1. Установихме, че когато се консумира остър пипер започваме да се изпотяваме почти веднага.