Задушени пилешки гърди с гъби, картофи и сирене
Рецептата, която приготвяме по време на диетата си, е бърза, вкусна и здравословна.
График за 4 порции.
1 готова порция: 100 g картофи, 50 g гъби, 120 g пилешки гърди, 25 g (филийка) eidam 30%
(Можете да добавите 50g пресни зеленчуци, смесени.)
Енергийна стойност на 1 порция:
Състав:
4x 150g пилешки гърди
400гр почистени картофи
250гр пречистени гъби
100g eidam 30% (4 филийки)
Черен смлян пипер
Червен сладък пипер
Цялата тази рецепта е на пара. Взех назаем такава парна готварска печка, която значително улеснява живота ми, тъй като ще приготвя цялостно меню за 25 минути. Слагам осолени и подправени пилешки пържоли в долния съд,
Нарязах картофите на месеци, осолих и разорах в купа отделно,
И тогава тя се разля от средния съд, който постави върху този с пилето.
В най-горния контейнер сложих гъби, нарязани на четвърт, които току-що посолих.
Включих парахода и след 25 минути обядът беше готов. Предимството на готвенето на пара е не само спестяването на мазнини, но основно храната запазва своите хранителни вещества, които обикновено се варят във вода. И ако смятате, че пилешките гърди трябва да са сухи като подметка, те не са. Напротив, те са много сочни.
Ето как изглежда завършената порция. Оставям сиренето да се стопи върху месото в микровълновата или под скарата.