Перфектният десерт за цялото семейство. Кой не би искал да крем? Опитайте този път по "шотландски", нежно е и наистина фантастично.
Имаме нужда от:
500 г обикновено брашно
50 г маргарин или масло
10 г бакпулвер
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Крем:
3 бала. ванилова захар
До горе:
100 г шоколад за готвене
Приближаване:
От съставките за тестото ще приготвим еднородно, гладко тесто, което ще разделим на 4 части.
Разточете всяко парче и изпечете върху обърната чиния, която сме намазали. Печете всяка чиния на 170-180 градуса само за 5-7 минути.
Смесете жълтъците с двата вида захар, хладко мляко и прехвърлете на слаб пламък (идеално е да използвате тенджера с по-дебело дъно). Добавяме и брашно и готвим при непрекъснато бъркане, докато получим по-плътна маса - консистенция, подобна на пудинга.
Разбийте белтъците в отделен съд за плътен сняг и внимателно го разбъркайте в жълтъчната маса. Сега сгъваме сметаната - една чиния тесто, сметана, друга чиния, сметана и така нататък, докато изчезнаме всички съставки. Накрая изсипете тортата върху разтопената шоколадова глазура.