Най-добрите печени картофи във фурната на хартия. Кухнята на портала Жени в града предлага и проста рецепта за вкусна картофена гарнитура.


Печени картофи във фурната на хартия - съставки

  • около 12 средно големи картофа (броим около 3 парчета на човек)
  • 6 супени лъжици зехтин
  • да опитам: сол, смачкана раска, смлян червен пипер, сушен чесън или черен пипер, черен пипер за печени картофи (на вкус)
  • хартия за печене

Съвет за вас

рецепта

Най-добрите печени картофи във фурната на хартия - процедура по рецепта

  1. Обелете картофите, измийте и нарежете на полумесеци. Оставете ги да се готвят в тенджера с подсолена вода. Когато се стиснат, образува се пяна, оставяме настрана картофи, заливаме ги с вода. Добавете зехтин и подправки. Разбъркваме.
  2. За приготвянето на печени картофи е препоръчително да изберете такъв „мазен“ тип, а не насипни картофи. Подправките могат да се добавят класически, сол, натрошена раска, смлян червен пипер, сушен чесън или любими.
  3. Ще приготвим по-голям лист за печене, който ще застламе с хартия за печене. Разстиламе картофите равномерно и ги печем в предварително загрята фурна на 200 o C. Печем до омекване и златисто кафяво за около 40 минути, колкото е необходимо.

Заключителен съвет: Хрупкаво запечените картофи са отлична гарнитура към месо, риба, но също така и на скара или пържено сирене. Ако обичате печени картофи и искате да ги олекотите малко, изберете салата от пресни зеленчуци като нас. Перфектният деликатес.

Добър апетит.