Здравеопазване и медицина Видео: 893 Действайте като нашия истински велик Аз, мулти-субтитри (февруари 2021)

Когато се грижите за някой с рак на хранопровода, е важно да знаете колко по-лесно е да преглъщате храна за любим човек.

Като детегледачка можете да имате редица отговорности и задачи, най-малката от които управлявате храненето за любимия човек, който ще се нуждае от помощ за поддържане на здравословна диета, тъй като възможностите за храна, които лесно се поглъщат, стават все по-ограничени.,

най-добрите

От съществено значение е пациентите с рак на хранопровода да поддържат енергийните си нива и, обаче, затрудненото преглъщане може да доведе до устойчивост към диета, особено когато изборът на храна намалява.

За щастие, след като започне лечението, много от симптомите на рак на хранопровода, които засягат способността за преглъщане, трябва да отшумят. „Ако имат, качеството им на живот след операцията често е много добро - по-добре е, отколкото очакват“, казва д-р. Уейн Хофстетер, доцент и директор на Програмата за рак на хранопровода в Университета на Тексас, MD Anderson Cancer Center в Хюстън.

„За хора, които имат проблеми с теглото, препоръчваме орални хранителни добавки или течни хранителни добавки, които могат да поддържат изцяло храненето, когато е необходимо“, казва д-р. Хофстетер.

Лесна за преглъщане храна

Ако вашият любим човек може да яде, може да се интересувате от приготвянето на балансирани, здравословни ястия, които да се спускат удобно.

Преди да започнете да готвите, важно е да имате под ръка много здравословна храна, която е лесна за преглъщане - или може да се направи с малко креативно готвене и подготовка. Ето няколко опции, които трябва да имате предвид:

  • Меки храни. Потърсете меки храни, които не изискват много дъвчене, като пудинг, кисело мляко, ябълки, сладолед, банани, тестени изделия, желирани, смутита и други лесни за приготвяне (и лесно поглъщане) ястия и закуски.
  • Течна храна. Супи, бульони и напитки с течна хранителна добавка са добри варианти, които осигуряват необходимото хранене и са лесни за получаване.
  • Храни, с които можете да се справите. Има много здравословни и хранителни храни, които е твърде трудно за пациент с рак на хранопровода да погълне в естественото си състояние. Пресни плодове и зеленчуци, боб и дори месо могат да бъдат приготвени по нов начин, по-лесен за консумация. Пасирайте или пюрирайте твърдите храни и ги смесете с малко бульон или вода, за да станат малко.

Температура на храната и методи за готвене Като ракова медицинска сестра, начинът на приготвяне на храна може да направи голяма разлика в това колко добре любим човек с рак на хранопровода е в състояние да управлява храната. Като имате предвид някои прости съвети, това може да ви помогне.

„Лечението с минимален дискомфорт трябва да бъде основен приоритет: студът или стайните температури се понасят по-добре от горещите храни и напитки“, каза Шарлене Бидини, RD, експерт по онкологично хранене в Центъра за лечение на рак в Oakwood в Диърборн, Мичиган.

Дори храни, които се считат за здравословни, могат да загубят много ползи, ако са приготвени неправилно. Използвайте тези здравословни методи за готвене, за да направите храната питателна, вкусна и лесна за поглъщане за любимия човек с рак на хранопровода:

Не трябва да избягвате съставките, които обикновено съставляват здравословна, балансирана диета, когато се храните за пациент с рак на хранопровода. Може да се наложи да проявите креативност към начина, по който сервирате и приготвяте тези храни.

"Кремообразните меки ястия също могат да заменят месни продукти с високо съдържание на протеини", каза Бидини, млечни продукти, сладкиши, пилешки салати, яйчена салата, салата от риба тон, извара и кисело мляко.

Много е важно вашият любим човек с рак на хранопровода да се храни хранително и да поддържа здравословно телесно тегло. Това, което е също толкова важно, той отново се радва да яде. Добрата храна със семейството, приятелите и разговорите могат да направят чудеса, за да подобрят настроението и емоционалното ви здраве за вас и онкоболния, за когото се грижите. Затова направете храната забавно време за наваксване, смях, наслада от вкусна храна и се опитайте да забравяте за болестта на любимия човек всеки ден по малко.