Плодовете Acai растат на палми в тропическите гори на Амазонка и много приличат на боровинките. В Бразилия този плод причини огромна измет, която бързо се разпространи по целия свят.

вече

Плодовете на Acai обаче не причиняват това неразумно. Тази „суперхрана“, както я наричат ​​мнозина, съдържа редица антиоксиданти и витамини В1, В2, В3, витамин Е, витамин С, калций, калий, фибри, а също и протеини.

Антиоксидантите, съдържащи се в този плод, ви помагат да се чувствате по-млади, могат да предотвратят рак и също така могат да регулират нивата на холестерола в организма. Други плодове от този вид, като малини или боровинки, също съдържат висок процент антиоксиданти.

2. Чиа семена

Тези семена са естествен източник на Омега 3 мастни киселини, съдържат висок дял от витамини и минерали, както и фибри. Според изследванията тези семена съдържат 5 пъти повече калций в сравнение с млякото. Съдържащият се в тези семена калций е по-лесно смилаем от калция, съдържащ се в млякото.

Чиа спомага за поддържането на енергията през целия ден и помага за изграждането на тънки мускулни влакна, стабилизира нивата на захарта, спомага за повишаване на концентрацията поради високото съдържание на есенциални мастни киселини, които са много важни в мозъчните дейности.

Всичко, което трябва да направите, е да поръсите семената върху салатата, например, да ги смесите в киселото мляко или да ги сложите върху сладкиша. Хората с ниско налягане обаче трябва да бъдат внимателни, защото семената от чиа го намаляват.

3. Киноа

Този вид зърнени култури се отглежда главно заради годни за консумация семена. Съдържа високо съдържание на протеини и не съдържа глутен. Тази чудотворна храна е била известна още на древните инки.

Киноата съдържа незаменими аминокиселини, съдържа много фибри, фосфор, магнезий и желязо. Тъй като не съдържа глутен, той също е лесно смилаем. Със своя приятен, леко орехов вкус, той може да бъде отлична алтернатива на бял ориз или кускус например.

4. Спирулина

Това зелено водорасло расте в топли субтропични и незамърсени езера и е известно от древни времена. В допълнение към високото си съдържание на протеин, той се нарежда сред топ храните с високо съдържание на протеини - те съставляват до 70% от съдържанието му.

Той е особено подходящ за хора, страдащи от липса на витамини, минерали, но също така и за вегетарианци, вегани и през последните години се използва широко за отслабване.

Спирулина е тъмнозелено водорасло, което най-често може да се намери в изсушена форма. Използва се главно под формата на таблетки или прах и може да се добавя към храна или течности.