Мрежа от консултантски услуги в селското стопанство
- ГЛАВНА СТРАНИЦА
- ОРГАНИЗАЦИОННА СТРУКТУРА
- PPS ИНФОРМАЦИОНЕН ПОРТАЛ
- PPS ЗАКОНОДАТЕЛСТВО
- ИНФОРМАЦИЯ ЗА СЪВЕТНИЦИТЕ
- ЦЕНТРАЛЕН РЕГИСТЪР
- СЪВЕЩАТЕЛЕН ФОРУМ
- ПРЕГЛЕД НА ПРЕСАТА
- ПУБЛИКАЦИИ И МУЛТИМЕДИИ
- Списание АГРО
- ВРЪЗКИ
- RSS
Брой достъпи: 4951361
Разпространението на споменатите материали под всякаква форма е възможно само със съгласието на авторите.
Изпращайте коментари и наблюдения на:
[email protected]
Отдел за птици и дребни селскостопански животни
ПТИЛИЩЕ - ПОДДРЪЖКА НА ПЛОДОВЕ
Част 1: ГРИЖА ЗА РАЗПЛОДИТЕЛЯ НА ПЛЕЦА
Пролетта и особено великденските празници включват млади птици - пилета, котенца или цариградско грозде. Зад тези красиви и идилични снимки на пролетта обаче се крие голяма част от жертвеното развъждане и грижи, които те отделят за опазването и размножаването на породисти породи домашни птици. Тази дейност е и основната мисия на животновъдите, които са организирани и според нивото на отглеждане са включени в т.нар. контролирани стопанства.
Според Насоките за признаване на домашни птици и люпилни Словашка асоциация на животновъдите може да бъде собственост на люпилнята организация на асоциацията, клуба на отглежданата порода или който и да е член на асоциацията, който връща необходимите предпоставки за тази дейност.
В основното разделение на контролираните птицеферми на:
С породи - селяни,
Б породи - разплод или разплод а
И развъждане - разплод,
собственикът на B разплод и C разплод също може да излюпва млади домашни птици от собственото си развъждане.
След необходимостта от индивидуален контрол на полезността в стадото, това означава регистрация на снасянето и, ако е необходимо, теглото на яйцата, този контрол продължава към люпилнята чрез родословно излюпване и маркиране на пилетата с пилешки марки. Следователно се приема за даденост, че собственикът на разплод С се излюпва в собствената си люпилня и по този начин осигурява регистрацията на малките според произхода на бащата и майката на излюпените домашни птици. Собствениците на породи В също предпочитат да се излюпват в собствената си малка люпилня, ако могат да съчетаят своите хоби дейности със заетостта си по причини от време.
За излюпването на млади домашни птици, най-често пилета, те доставят яйца за люпене в съвместно признат люпилник - разплод А - и някои разплод В. Тази дейност се контролира от Словашката асоциация на животновъдите и редовно през тригодишни периоди се извършва ново признание, което гарантира производството на здрави и жизнеспособни млади от чистопородни породи домашни птици.
Обаче за всички видове люпилни могат да бъдат постигнати оптимални резултати от люпенето в резултат на репродуктивните характеристики на домашните птици чрез изпълнение на основните критерии за отглеждане. Те могат да бъдат разделени на приблизително 5 групи и са:
- производство на оплодени и биологично пълноценни яйца за люпене
- събиране, съхранение и правилно боравене с яйца за люпене при животновъда
- качествени инкубатори за фазата преди и след инкубацията
- спазване на технологията за люпене за всеки вид домашни птици
- подбор на млади от люпилни и грижи за продажба за нови животновъди
Първите два критерия се определят изцяло от метода на отглеждане. За да се осигури оплождането на яйца за люпене, жребецът се включва в развъдната група жребци при годишното признаване на контролираното размножаване. Освен че отговаря на условията на стандарта за разплод и производителност, той не може да бъде във връзка с кокошките носачки, за да изключи инбридинга, който може да намали живота на малките. Възрастта на кокошките носачки също е важна при производството на яйца за люпене. В първия цикъл на снасяне най-добри резултати от люпенето се получават от кокоши яйца на възраст между 8 и 15 месеца. Този период е в съответствие с дребния размножителен сезон, който е приблизително от февруари до май до юни всяка година. Разбира се, грижите за домашни любимци включват и хранене на пълноценни фуражи, богати на протеини, минерали и витамини.
Климатичните условия, но и микроклиматът в самия кокошарник, засягат не само действителното производство на яйца, но и снасените яйца. Ако приемем, че яйцето за люпене е оплодено, неговото ембрионално развитие започва в тялото на кокошката носачка след оплождането, което се случва след овулация на жълтъка в първата част на фалопиевата тръба. За около един ден от овулацията до снасянето на яйцето, в тялото на кокошката носачка се образуват бели, подкорепи и черупки. След това време оплоденият ембрион стига до етапа, когато два реда клетки вече са оформени като основа за по-късното развитие на отделните органи. Растежът на ембриона в яйцето след снасянето се влияе от температурата. Постепенното охлаждане на яйцето постепенно намалява метаболизма на ембриона и при температура около 16 ° C почти спира при пилетата. Тогава ембрионът не черпи хранителни вещества от околната среда, а ги освобождава от собствените си клетъчни резерви. Тези резерви обаче не са неизчерпаеми и следователно по-продължителното съхранение на яйцата дори при ниски температури води до намаляване на люпимостта.
Като цяло, температурният диапазон от 10 до 15 ° C при приблизително 75% относителна влажност се счита оптимално за едноседмично съхранение на яйца. Спазването на препоръчителната влажност е необходимо, за да се намали изсушаването на яйцата и по този начин да се увеличи въздушното мехурче в тъпия край на яйцето. При спазване на тези микроклиматични условия, люпимостта не трябва да пада с повече от 0,5% на ден за пилета и 0,75% на ден за пуйки и патици.
Механичните колебания също могат да имат отрицателен ефект върху тях по време на събирането и транспортирането на яйца от животновъда до люпилнята. По-малко внимателно боравене с яйца за люпене може да доведе до структурни промени във вътрешния им състав. Това включва например освобождаването на къщурки - поток, който задържа потока в центъра на яйцето, или изместването на въздушен мехур от тъпия край на яйцето. Такава намалена стойност на яйцата за люпене може да бъде разпозната по тяхното просветляване в тъмна камера преди излюпването. Краищата на въздушния мехур са неравномерни и въртящият се отклонява от централната позиция при завъртане. Излюпимостта на яйцата с нарушена вътрешна структура на белтъка може да бъде до 20% по-лоша.
В същото време просветляването определя дали височината на въздушния мехур е по-голяма от 5 mm. Прекомерно голямото въздушно пространство в яйцето може да означава както по-дълго съхранение от 1 седмица, така и твърде тънка и слаба черупка, което не е гаранция за правилното хранене на ембрионите с минерали.
От особено значение при производството на яйца за люпене, особено когато те се доставят от ферми от А до общ люпилня, е микробното замърсяване на повърхността на черупката. Като цяло може да се каже, че всяко яйце има приблизително 7500 пори, порестата обвивка е покрита с тънък защитен слой след снасянето, т.нар. кутикула. Това, при условие че не се отстранява от яйцето чрез измиване, предотвратява или силно ограничава проникването на микроорганизми или гъбички в яйцето. Ето защо е много важно да се избягва замърсяването на черупката на яйцата след снасянето. Всички примеси могат да бъдат отстранени от повърхността на черупката само по сух начин с възможно най-малко смущения в защитната кутикула.
2 часа, охладени до под 20 ° C.
Част 2: ИЗЛЮБВАНЕ НА ПИЛЦА ЗА ЧИСТО ПЛЕЗВАНЕ
След грижите на развъдчика за излюпване на яйца в контролирани ферми на Словашката асоциация на животновъдите, процесът на размножаване продължава чрез излюпване на пилета от птици в признати люпилни. Основното условие на собственика на люпилнята за допускане на яйца за люпене до обща дребномащабна люпилня е демонстрацията на медицински тестове за съдържанието на антитела срещу салмонелни инфекции при кокошки носачки от призната порода. Здравният сертификат не трябва да е на повече от три месеца в началото на сезона на люпилнята. Въпреки това, за по-голяма сигурност при производството на здрави пилета, опитен люпилник изисква или урежда медицинските прегледи да бъдат повторени непосредствено преди началото на излюпването. Признава, че производството на наистина здрави млади, но по-специално рискът от загуба на люкове на добра воля, е много по-важно от лекото увеличение на разходите за контрол на здравето на кокошките носачки.
Излюпването е биологичен процес, при който оплоденият ембрион се развива в нов индивид при оптимална температура и влажност. Преди действителната инкубация в кувьозите обаче се провежда първият етап от развитието на ембриона в тялото на кокошката носачка. Преди снасянето на оплодената яйцеклетка се извършва т.нар бластодиск, който се състои от два слоя клетки. На този етап от развитието ембрионът е в състояние да спре развитието си, да достигне латентен етап и да продължи по-нататъшното развитие, след като осигури подходящи условия за излюпване.
След това по-нататъшното развитие на ембриона продължава след повишаване на температурата в люпилнята, която трябва да бъде приблизително 37,5 до 37,8 ° C. За някои видове инкубатори обаче се препоръчват по-високи температури според отоплителния дизайн. Спазването на правилната температура е предпоставка за успешното развитие на ембриона и също е основен фактор, влияещ върху интензивността на жизнените функции. Повишаването на температурата на люпещото яйце обаче трябва да бъде постепенно, когато се използва т.нар стая за предварително нагряване с температура от 25 до 27 ° C. Внезапното повишаване на температурата от съхранение до дестилация може да доведе до различни нарушения и деформации на ембрионите на този ранен етап от развитието.
Инкубационният период за излюпване на пилета може да бъде разделен на приблизително 3 фази. Периодът до четвъртия ден на инкубацията се счита за начален етап в развитието на вътрешните органи. По време на него, т.нар първият критичен етап на третия ден от инкубацията, когато настъпва първият връх в ембрионалната смъртност. Най-често срещани са неизправности при кокошките носачки, особено в областта на недостиг на витамини, както и неизправности при неспазване на първоначалните температури, но също така възможни инфекции на микроби с неправилна дезинфекция на яйцата за люпене. Вторият период от петия до четиринадесетия ден на инкубацията се характеризира с развитие на външни органи, формиране на крайници и развитие на пера. От петнадесетия до двадесетия ден зародишът расте най-интензивно и на 21-ия ден се излюпва.
Също така, последният период на развитие на пилето между осемнадесетия и деветнадесетия ден е критичен за ембриона. Ако поради различни причини, като недостатъчно хранене на плода, неправилна форма на яйцата, промяна в положението на яйцето по време на излюпване или неподходящи микроклиматични условия в люпилнята, ембрионът няма редовно положение в яйцето, той често се задушава на този последен етап. Правилното положение се характеризира с навеждането на главата напред с разположението на клюна под дясното крило към въздушната камера, краката са поставени отстрани на тялото в острия край на яйцето, за да не докосне глава. Поради това през последните три дни на люпене яйцата за люпене се преместват в люпилнята, където положението на лешниците вече не се променя и следователно е по-вероятно ембрионът да заеме правилната позиция за люпене. Температурата в люпилнята трябва да бъде поне с 0,5 ° C по-ниска от тази в люпилнята.
Друг важен фактор за микроклимата на инкубаторите е влажността на въздуха, която пряко влияе върху интензивността на изпарението на водата от вътрешността на яйцата за люпене. В първите дни на инкубацията яйцето трябва да губи възможно най-малко вода, тъй като се изпарява главно от белтъка. Това променя осмотичното налягане в яйцеклетката и застрашава живота на ембрионите. Следователно, при относителна влажност по-ниска от 60%, съдържанието на яйца бързо се сгъстява и ембрионите умират на различни етапи от своето развитие. И обратно, в последната третина на люпилнята между четиринадесетия и осемнадесетия ден на инкубацията е полезно да се ускори изпарението на водата от не-артритния алантоис и затова е препоръчително леко да се намали относителната влажност. От осемнадесетия ден, вече в люпилнята, изпарението на водата трябва да се намали отново, за да се запазят подкорените пропускливи и да се позволи ядрото да бъде заменено за въглероден диоксид преди накисване и да остане гъвкаво дори по време на люпенето. Счита се, че оптималната относителна влажност в люка е в диапазона от 75 до 90%.
Правилното инкубиране на въздуха в инкубатора също е важно по време на излюпването. С развитието на ембрионите техният метаболизъм се увеличава, нуждите им от кислород се увеличават и производството на въглероден диоксид се увеличава. Следователно вентилацията на инкубаторите трябва да бъде проектирана така, че съдържанието на кислород да бъде не по-малко от 20%. Съдържанието на въглероден диоксид е разрешено в границите от 0,3 до 0,6%, но дори при концентрацията му над 1% микробите могат да умрат. Ако приемем, че инкубатор с капацитет 1000 яйца произвежда приблизително 150 литра въглероден диоксид на ден, за този период е необходим приток на чист въздух от около 30 000 литра.
По отношение на горните три най-важни фактора на околната среда, които влияят върху резултата от излюпването, също е важен организационният начин за зареждане на яйца в люпилнята. От гледна точка на зоохигиеничните изисквания, еднократният метод е най-подходящ. По обичайния начин за зареждане на яйца в люпилни веднъж седмично, люпилнята се нуждае от три предварителни люпилни и един инкубатор за люпилни. Методът с един изстрел позволява директен контрол на температурата, влажността и скоростта на обмен на въздух в съответствие със степента на развитие на ембриона. Също така, в случай на инфекция, само една партида яйца е застрашена.
Вторият организационен метод е третото засаждане на яйца в изпъкналостите, които имат непрекъсната работа. При тази система яйцата за люпене се поставят във всяка камера в горната трета на инкубацията през първата седмица на инкубацията, яйцата през втората седмица на инкубацията са в средата на камерата, а яйцата от петнадесетия до осемнадесетия ден на инкубацията са в долната част на камерата. По този начин до известна степен се удовлетворяват претенциите за еволюиращи ембриони във връзка с възрастта им. Също така се препоръчва да се използва отделен инкубатор от третия метод от осемнадесетия ден на инкубацията до излюпването на пилетата.
Когато отстранявате излюпените пилета от люпилнята, дори при малки условия за люпене, би било идеално излюпването да приключи веднъж на 21-ия ден на инкубацията. Оставянето на пилетата в кокошката за повече от шест часа след излюпването може да доведе до тяхното дехидратиране, което води до по-голяма чувствителност към условията на отглеждане. В случай на продажба на пилета в рамките на 24 часа, изключително в рамките на 36 часа след излюпването, не е необходимо да се хранят или напояват и те могат да се съхраняват в чиста транспортна опаковка до изпращането им.