Написахме няколко рецепти и статии за ревен. Само вчера тествахме и печехме кифли, на които могат да се насладят хора с алергии или непоносимост към глутен, пшеница или друго брашно, или тези, които имат алергия към непоносимост към мляко или лактоза.
Нека бъдем честни, Центърът за хранене и упражнения, в който се справяме с нежеланите реакции към храната, имаме такива клиенти, които се увеличават от ден на ден.
Но ние вярваме, че можете да се насладите на тази доброта, дори ако изброените храни не ви създават проблеми и сте „готини“
Приготвяне на кифли, съставки, всичко е много просто. И можете да ги допълвате с много вкусно рагу-ягодово рагу.
Какво ще ви трябва за 10 кифли:
- 100g ягоди
- 120гр моркови
- 120г ревен
- 120 бадемово брашно - фино смлени бадеми
- 2 парчета яйца (ако не можете да пилете, използвайте 10 парчета пъдпъдъци)
- 50 г захар - можете да използвате както искате 😀 - тръстика, кокос, бяло
- 15гр ванилова захар
- 5-10g канела за подправка
Приближаване:
Отделете бялото от жълтъците и взривете твърд сняг. Бадемите се смилат на ситно. Разбийте жълтъците със захарта и ваниловата захар в пяната, добавете към фино настърганите моркови, смлената канела и накрая смесете твърдия сняг от протеините.
Обелете ревенката и я нарежете на парчета, нарежете ягодите на четвъртинки.
Напълнете тестото в полуформи, добавете ревен и ягоди и добавете слой тесто.
Печете 15 - 20 минути при 180 ° C.