19.8. 2015 22:05 Motorest Salaš u Franka
Популярният ресторант на главния път от Stará ňubovňa до Попрад стои тук от известно десетилетие и през последните почти 20 години (от 1996 г.) е „управляван“ от Норберт Франк, чието име и моторест или планинска хижа носят. Името моторест е може би най-ранното, защото се намира директно на пътя, „планина“ е екстериорът, където дървото доминира. Има много интериор, но като цяло изглежда като доста елегантен ресторант - покривки, покривки и цветя на масите, елегантни места за сядане. Капацитетът на ресторанта постепенно се увеличава през последните години, тъй като интересът към посещението на планинската хижа нараства. И той също имаше видни гости - в уебсайта например има снимка от посещението на британската кралица Елизабет II. Всичко тук зависи от това гостите да се хранят бързо, евтино и добре - от паркинг до плащане.
Бяхме в хижата в празнична събота по обяд, навън просто се подготвяхме за едно от многото вечерни събития и временен работник ни насочи към мястото на голям паркинг. Услугата с менюта беше при нас почти веднага и също така чакахме минимално плащане след хранене.
Менюто е практически фотокнига, всички ястия също са на снимките. Но това, което все още не сме срещали, е, че има снимки на всички служители отпред. Така че знаете на кого дължите, ако сте се хранили добре или на кого да се оплаквате, ако не ви е харесало. Менюто е доста обширно, храната изглежда малко „ретро“, но от друга страна е доста ясна, така че е добре ориентирана и храната, която ядохме тук, беше вкусна. Ресторантът е отворен от седем и половина сутринта, така че можете да закусите и тук, ястията за закуска са в раздела за мезета.
Тъй като оборотът на гостите тук е значителен, важно е храната да е на масата бързо, така че ако имате нещо от раздела с готови ястия или от дневното или уикенд менюто, имате храна на масата след няколко минути, което също беше така. Има много ястия с брашно, дребни специалитети, пържоли, но ще намерите и кутия с думите разделена храна, където можете да поръчате само месни ястия или варени картофи и зеленчукови ястия. Но това, което е може би най-интересното в менюто - с 95 процента от храненията можете да поберете до 5 евро! Например повечето супи струват 1 евро. Ресторант с такова качество на храна на такива цени наистина може да се намери в Словакия.
Имахме чиния Salaš, която беше в менюто през уикенда (4.18), която представляваше шест парчета отлични картофени пайове с бринджа и кнедли от бринда с бекон. Те наистина бяха бриндза, а не сметана, както понякога се случва с това хранене. Голяма порция, по-малък ядец вече не се нуждае от вечеря след нея. От готовите ястия с месо опитахме овнешко с пискюли и (5.90), филийките месо бяха меки, добре подправени, вкусни вкусни, отново обилни храни, подходящи, ако ви предстои по-дълъг маршрут, повече за пътника, отколкото за шофьора, защото той би могъл да заспи на волана, докато смила. )