Сряда, 11 юни 2014 г.
Моят месец с Палео
- Мисля, че е важно за всяка промяна в диетата, която надхвърля нормалните стандарти планиране. Не е като „класиката“, че когато вкъщи няма какво да ядете, намазвате „хляб с нещо“. Освен това все още не купувате достатъчно основни палео съставки в хранителните си стоки, така че трябва да помислите предварително и да сте сигурни, че имате тези основни неща като кокосово масло, качествена свинска мас, брашно алтернатива, някои ядки, много зеленчуци, някои качествени твърдо сирене и други, според вашите предпочитания.
| палео хляб - моят заместител на класическите сладкиши. Може да се пече в различни варианти. Най-вкусно ми е: 3 яйца, две супени лъжици извара или кремообразно кисело мляко, настъргани моркови, три супени лъжици бадемово брашно, малко бакпулвер, чаена лъжичка цяла раска, сол. Смесете всичко заедно, поръсете с ленени семена и печете:) |
измина месец и аз искам още малко време работят с изключение на всички зърнени култури и варива + рафинирани захари. С течение на времето бих искал да включа в менюто някои видове бобови растения (като червена леща и нахут) и спелта - в ограничена степен. Самият аз съм изненадан, че не пропускам традиционни сладкиши или картофи например. Оставям го отворен, когато усетя, че буквално се разклащам за някаква "непалео" храна, ще се успокоя. По Коледа истинските, класически торти трябва да бъдат готови!
Ако се интересувате от тази публикация и обмисляте дали да я изпробвате, в допълнение към вече споменатия уеб сайт paleo.sk Препоръчвам и следното:
Какво да добавя в заключение - предполагам, че още веднъж ви напомням, че дори не убеждавам никого. Който е любопитен, нека опита и сам да реши. Ще се радвам, ако ми кажете в коментарите какво мислите за този начин на хранене или дали имате собствен опит с него.
23 коментара:
Супер статия ! В началото ме забавляваше изречението - в някои неща съм ужасно нетърпелив и особено мога да се вълнувам много от нови неща. - Все едно съм го написал: D
Признавам, че никога няма да премина на 100% към тези здравословни начини на хранене, защото особено харесвам различни сладкиши. Изобщо не трябва да имам месо, но не мога да си представя живота си без макарони, кексчета и кифли: D Сега си купих готварска книга с веган/сурови десерти и с удоволствие бих опитал съответно, тези неща са наистина отлични и изобщо няма нищо лошо в тях!
Благодаря:) Е, аз съм като тип като теб - не трябва да ям прекалено много месо, така че и аз съм достатъчно сладка. Малко се боря с това месо, но що се отнася до сладките, има много възможности там, само един трябва да възстанови малко предишните си настройки.
Но става дума главно за желание, добре:)
Също така съм чувал нещо за палеото и статията е написана толкова четливо, че ако не съм веган, бих могъл да я пробвам. Харесва ми, че те са същността на качествените суровини. Това е само основата:). Прехвърляте ли този начин на хранене и на семейството си, или сте на война сами?:)
С посетителите го знам по различен начин, винаги заразявам купа със зеленчуци, плодове и ядки и съм доволен и понякога ме изненадват, че също ми приготвят нещо, което да изпека и тогава съм много доволен:)
Е, по подразбиране ям само себе си, но имам късмет, че съпругът ми няма проблем с такива ястия, не настоява за традиционна кухня и когато аз също готвя тези класически ястия, нямам проблем с това - аз просто коригирам порцията си така, че да ми подхожда. Синът е същият - от ранна възраст е почти тип месо, не иска никакви гарнитури, не слага картофи в устата. Така че благодарение на това работим добре.
Но си мислех, че ако някой избере такъв нестандартен начин на хранене и освен това все пак трябва да приготвя напълно различни ястия за семейството, тъй като те го изискват, не би ми харесало много, главно заради времето, което бих трябва да похарчите.
Как си? Веган вече е вашият съпруг?
Е, съпругът ми беше основният инициатор на веганизация, така че за щастие е много, много лесно у дома:) Въпреки че около 90% вече се яде веган, но 10% са това, което той яде навън или на път, така че няма специални препарати у дома:). С приготвянето на ястията вероятно става въпрос и за подхода и ако искате, можете да организирате всичко, но определено е по-трудно да се храните по различен начин от останалата част от семейството. Иначе имах малко преобръщане в това след почти година, тъй като не ми харесваше готвенето, сега наистина ми харесва, така че започвам да прекарвам повече време в кухнята, но доброволно:)
Чудесно, току-що разбрах, че не съм единственият, който няма прикачени файлове в реликвите:-) Перфектна статия;-)
Благодаря за този пост. Току-що си помислих днес, че няма да е за това и след това - второто благодаря за приложените редове, отивам да уча:)
Е, така или иначе би ви отивало, нали? Моят неограничен бекон, хммм?:)
Вижте, дори не съм мислил за това. . taaakze пиша - мотивационен елемент # 1: D
Обичах да чета от нефанатик;) когато чух за това първо, ми хрумна, че това е просто месо, месо, месо, мазнини, така че просто силно натоварване на бъбреците, но очевидно може да се разбере дори по-поносимо, всъщност в такива са тези, които класически отслабват под формата на нула захар и брашно
нали, внимавам с това месо и поради тези причини.
Изобщо не съм чувал за този начин на хранене, но ще се радвам да прочета подробно за него в близко бъдеще. Храня се здравословно от години и особено кожата ми е много полезна. Радвам се, че партньорът ми също се опитва бавно да се храни по-здравословно сам, без никакъв натиск. За закуска свикваме да ядем овесени ядки, напоени с вода с кокосово масло, органично какао, кленов сироп и плодове. Това е истински енергичен старт до дъното. Не трябва да пропускаме японска мисо супа поне 2 пъти седмично. Също така мисля, че лек за много заболявания. И малко зеленчуково-плодово смути. Не ям месо, но не защото е нездравословно, а по морални причини. Хубава статия, дори в бъдеще не бих бил против подобни подобни статии. Желая ви много успехи с този начин на хранене.
благодаря за хубавия коментар:)
Е, не знам, ще видите след време. Аз съм скептик, така че виждам твърде много мазнини в него, освен животински (= неподходящ, с изключение на риба), холестерол (но мненията за това се променят сега и по принцип няма значение), диета с висока чистота като цяло . подаграта може да се излекува нормално с лекарства и дори тогава не е необходимо да се ограничавате до диета, защо обаче искате да работите върху нея:-)
Лично, напротив, аз се придвижвам към намаляване на съдържанието на наситени мазнини в полза на мононенаситени или рибени мазнини или ядкова мазнина, намаляване на ненужните протеини (бедни бъбреци), основата на качествени полизахариди и рационално, разбира се, може да се вземе:-)
Накратко, нещо вероятно подхожда на всички, има информация от другаде и т.н.
Разбира се, ако говорим конкретно за отслабване (което не беше основно моята цел), има много начини да отслабна.
Тоест, дори в рамките на палео, това може относително да се избегне с наситените мазнини, въпреки че има хора, които разбират палео като настройка с всяко животно от главата до главата. Например, от години не ям свинско като цяло, главно защото ми смърди от детството. Но такъв мехлем от мангалица е ненадминат за термична обработка, а също и хранителни стойности + въздействието върху тялото е съвсем ок.
ние се сблъскахме с това преди около два месеца, запазихме го около първия месец и сега избрахме това, което ни подхожда, пристрастен съм към суроватъчно-ягодова напитка с ядки, ежедневно приготвям салата с балсамов оцет и т.н. освежи менюто ни:) и излязохме от стереотипа:)
да, сега ще съм във фазата, когато ще го направя по някакъв начин:)
Следването на това, което подхожда на тялото ви интуитивно, е добра посока. Ей, да реша целия ден, какво и ако мога да бъда, е ужасна кола, всъщност истински проблем за всички, които спазват диета и хората, които се хранят иначе:) Е, винаги имаш избор, това е въпрос на приоритети.
Исках да го изпробвам много и мога да кажа, че колкото по-дълго работя с този стил, толкова повече получавам повече сигурност и общия преглед, че диетата ми се „ограничава“ по-добре, така че вече не ме притеснява твърде много.
Поздравявам разумно написана статия. Вегетарианец съм от около 9 години и нямам много разбиране наоколо. Всъщност само преди няколко месеца майка ми ми каза, че вече гледа на това по различен начин и вече не ме притеснява. Наистина бях доволен:) Но не исках да говоря за това:) Забелязах Палео преди около две години, но не му обърнах внимание. Тогава, преди около година, сякаш се разкъса чувал в моя квартал с хора, отслабнали с Пале. според мен са се хранили ужасно - избягват се само мазнини, мазни храни, тонове месо, зеленчуци. Това имаше малък ефект - отслабнаха, но така или иначе изглеждаха зле. Някак си нямаха енергия и желание да се движат: D
И точно защото имах такива "обсебени" около себе си, затова осъдих палео по някакъв начин и всеки път, когато видях "палеото", завъртях очи - дори и днес, когато започнах да чета тази статия: D, но трябва още веднъж ти казвам, че тя е написала статията перфектно, защото след като я прочета не мога да си въртя очите: D
Просто се радвам, че най-накрая някой, който разумно следва този стил на хранене - защото това всъщност не е лошо, просто не е за мен, така че съм съгласен с написаното от вас, че всеки харесва нещо различно:)
Благодаря:) Е, това е палео стил на квантово месо и зеленчуци, вероятно бих умрял:)