Тази рецепта е актуално кулинарно вдъхновение и, както обикновено, много съставки идват под ръка и, така да се каже, всичко в хладилника се използва. Ето защо количеството на съставките в рецептата е само приблизително - както се казва от окото. Важно е обаче да видите всичко необходимо в ясен фото процес!

Имаме нужда от:

около 1,5 кг свинско месо

За марината:

100 мл зехтин

50-70 мл светла бира

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.

Лимонов сок - около 1-2 супени лъжици

До небето:

1,5 -2 кг нарязани картофи

Подправки за печени картофи

1 голям червен лук

1 голям жълт лук

2 големи домата

1 глава чесън

За сос:

1 тигел заквасена сметана (приблизително 200 g)

Също така по избор: сладък пипер, лют пипер, босилек, всякакви други подправки, билки ...

Приближаване:

Почукайте месото малко под пластмасата. След това подправете със сол и жироскопи. В купа смесете зехтин, бира, мед, лимонов сок и сложете месото в тази марината. Оставете да се маринова поне 2 часа - в идеалния случай за една нощ.

Ще подготвим дълбока чиния. Измиваме картофите, нарязваме ги на филийки и ги поставяме 1/2 на дъното на чинията. Поръсете с подправки за печене на картофи, сол или любимите си подправки. Поставете резенчета жълт и червен лук върху картофите.

многослойно

Сега запазете месото. Поставете отново слой картофи върху месото, подправете и добавете парчета бекон и почистени скилидки чесън.

Продължаваме с останалия лук и останалите парчета месо.

Сега покрийте листа с фолио.

Сложете в загрята фурна и печете 50-60 минути.

В купа смесете всички съставки за соса и след това време поставете резенчетата домати и нанесете соса на повърхността.

Поставете го обратно във фурната без фолио и го оставете да се пече до златисто.

Вече не трябва да добавяте нищо, ние служим такива, каквито са.