04.30 Кредит за изображение: Izy Hossack
Винаги съм бил голям фен на овесените ядки със стафиди. Влюбен съм в дъвчащата текстура, която овесът заема на всеки малко, и в факта, че те са малко по-важни от яденето на обикновена бисквитка.
В опит да ги направя още по-вкусни и здравословни, взех обикновена рецепта от овесени ядки и обърнах някои съставки - масло вместо обикновено масло, мед вместо захар и смес от мюсли в естествен стил за овес и стафиди. Той докосна пълнозърнестото брашно и смлената канела и аз създадох идеална сладкарница.
04.30 Кредит за изображение: Izy Hossack
Тези бисквити имат много вкус и текстура благодарение на сместа от ядки и семена, които вече са в мюслито. Бонусът беше, че в моята смес от мюсли имаше препечени ечемичени люспи, които слагаха на малки парченца, хрупкави парченца във всяка хапка. Когато купувате мюслито си, препоръчвам да го потърсите в списъка на съставките!
Съхранявах бисквитките си в отделни сандвич торбички за много бързи леки закуски. Те не започват да се разпадат, когато са натъпкани в раницата ми, пълна с учебници. Плюс това комбинацията от протеини и фибри в тях поддържа нивото и нивото на глад през останалата част от следобеда, правейки един час преди обедната почивка малко по-поносима.
За щастие рецептата е наистина проста - една тенджера и една дървена лъжица са всичко, което е необходимо за приготвяне на тестото (малко измиване!) И една доза прави достатъчно бисквитки, за да ви поддържа добре през седмицата. Въпреки че може да сте приемали няколко дози в рамките на дни една от друга, отколкото аз, защото те са толкова отлични!