Вероятно всеки ги има в хладилника, но дори и най-големите експерти не могат да се споразумеят дали са полезни или вредни за здравето. Млякото, сиренето или киселото мляко са храни, пълни с митове и полуистини. На някои се причинява вреда от млечните продукти, докато на други се помага. И истината вероятно е някъде по средата.
Мит: Мляко и слуз
Най-големият мит за млякото е, че то създава или съдържа слуз. Хора те са склонни да приписват дихателни заболявания на бяла напитка. Този факт никога не е доказан и следователно не можем да го считаме за истина. Млечната мазнина може да предизвика усещане за слуз след пиене, който образува слабо покритие в устната кухина. Това чувство трае само кратко време.
Мит: Ниското съдържание на мазнини е по-здравословно
Някои хора смятат, че нискомасленото мляко е по-здравословно от пълномасленото мляко. Вярно е обаче обратното и ако искате да изберете по-здравословна версия, посегнете към пълната версия. Съдържа много витамини и може по-добре да задоволи чувството на глад, отколкото нискомасленото. Не забравяйте обаче, че особено в този случай млякото трябва да се приема повече като храна, отколкото като напитка.
Мит: Млякото съдържа най-много калций
Млякото е добър източник на калций и отдавна се говори за неговото значение, например за укрепване на костите. Не напразно препоръчителният дневен прием на калций се увеличава при хора на възраст над 65 години. Твърдите сирена са няколко пъти по-богат източник на калций от млякото - например пармезан, ементал или ейдам, но също така и фета или синьо сирене.
Факт: Той е пълен с важни вещества
Млякото съдържа редица важни вещества. Той е отличен източник на витамини A, D, E, C, B1, B2, B6, B12, а също и калций, натрий, магнезий, калий, казеин, соли. Захарта в него се нарича лактоза и нейната нетърпимостта е много често срещана днес. Симптомите включват чести ветрове, подуване на корема и диария. Следователно, ако подозирате, че страдате от непоносимост, може да изпитате гореспоменатите симптоми след млякото.
Факт: Лекува кожата
Млякото може да направи чудеса с кожата. Той има способността да го прави излъчва, лекува и освен това му придава необходимата доза хидратация. Следователно той е част от много козметични продукти. Просто капнете памучен тампон и почистете кожата си. Това също ще помогне изгорена кожа след прекомерно слънчеви бани.
Факт: Универсална извара
Изварата винаги е била използвана в бронхит, прочистване на дихателните пътища, облекчаване на подуване и болка. Помага и при болезнени стави, навяхвания, възпалени разширени вени, екзема или изгорена кожа. Това е бърза помощ дори след безсънна нощ, когато клепачите ни са подути. Само малко извара, смесена със супена лъжица мляко и лимонов сок. Нанесете тази смес върху капаците и починете поне двадесет минути.
Нашият съвет: В случай на подуване и усукване, разпределете изварата от стайна температура равномерно върху марлята или ленената тъкан и добавете няколко капки тинктура от арника. Нанесете върху засегнатата област, завържете и оставете за един час. След това кожата трябва да се измие добре.
Кои млечни продукти консумирате? Пишете на други читатели в дискусията под статията.