БРАТИСЛАВА, 25 декември (ZDRAVIE.sk през WEBNOVINY) - Канелата се свързва основно със зимата и Коледа. Той е незаменима част от варено вино или пунш, за загряване след замразяване често избираме чай от канела.
Тази храна обаче има толкова много положителни ефекти върху здравето ни, че би било доста полезно за нас да се наслаждаваме целогодишно.
Домашно лекарство за контрол на кръвната захар
Въпреки че канелата има отлична репутация на здравословно вещество, напоследък все повече се говори за мистериозната й способност да понижава кръвната захар.
Според изследовател от Министерството на земеделието на САЩ Лий Бродхърст, много растения и отделни фитонутриенти могат да понижат нивата на кръвната захар, но много от тях го доказват, като едновременно натоварват организма с токсични вещества. Това обаче не се отнася за канелата.
Нейният екип откри ново вещество в канелата, наречено халконови полимери, което увеличава метаболизма на глюкозата в клетките с около двадесет пъти. Това откритие, в допълнение към разпространяващата се епидемия от затлъстяване и диабет, хвърля изцяло нова светлина върху канелата. Едно проучване, разглеждащо ефектите на канелата, също показва, че тя също намалява лошия холестерол при диабетици тип 2. Рецепта за диабетици
За да намали кръвната захар и да подобри диабет тип 2, Broadhurst препоръчва следната рецепта:
Поставете три супени лъжици смляна канела и чаена лъжичка сода за хляб в литрова чаша с капачка. Напълнете чашата с вряща вода и оставете сместа да се влива при стайна температура, докато се охлади. Изцедете течността, затворете капака на чашата и приберете в хладилника. Пийте 250 мл чай на ден. След една до три седмици можем да намалим дозата до една или две чаши на ден. Този чай може да се пие и от диабетици тип 1, но те трябва да започват само с една чаша на ден и бавно да увеличават дозата. В същото време обаче те трябва внимателно да следят нивата на кръвната си захар.
Помага на мускулите и ставите, облекчава менструалните болки, подобрява храносмилането
Канелата съдържа, inter alia, противовъзпалителни съединения, които могат да бъдат полезни, например, при болка и скованост на мускулите и ставите или при менструални спазми. Той работи и като лекарство против метеоризъм. Ако имате болки в корема, свързани с излишните газове, трябва да опитате канела. Освен това канелата съдържа съединения, наречени катехини, които спомагат за облекчаване на гаденето. И освен това по някаква причина обаче все още не е напълно ясно защо отслабва апетита.
Има положителен ефект върху кръвното налягане
Последните проучвания върху животни показват, че канелата понижава кръвното им налягане. Ето защо експертите смятат, че редовната консумация на канела може да е от полза за хипертониците. За да обобщим цялата предишна информация, канелата трябва да бъде лекарството номер едно в съвремието за заболявания като затлъстяване, високо кръвно налягане или диабет тип 2. Стотици хиляди хора страдат едновременно и от трите заболявания.
Източник: публикация на 150-те най-здравословни храни в света (Джони Боудън)