Всички обичаме малки сладки плодове от детството. Имаше много и никой не ни изгони от дърветата. Майки и баби готвеха невероятни лакомства от него и ние го облизвахме, след като напълнихме бутилките. Надявам се, че и моите внуци ще го изпитат. Днес ви предлагаме новаторска рецепта, опитайте и не забравяйте децата!
Ябълково-мирабелно сладко с сайдер
Достатъчно за: около 3 чаши от 350 мл
Време за подготовка: около 40 минути
Състав:
- 400 g ябълки (обелени и нарязани или настъргани)
- 400 g мирабел (почистена, обезкостена и нарязана)
- 3 клончета прясна лимонена мащерка
- 1 опаковка Jelly Sugar Extra 2: 1 Dr.Oetker
- 200 ml сайдер (ябълкова ферментирала напитка)
Подготовка:
- За да приготвите сладкото, сложете ябълки с мирабел, измити клонки мащерка, желираща захар в тенджера и разбъркайте добре. Добавяме сайдер. Оставете да заври при непрекъснато разбъркване и гответе старателно поне 5 минути.
- В чиния капнете 1-2 KL от току-що свареното сладко. Ако след охлаждане не е много твърдо, смесете още 2 нивелирани KL лимонена киселина Dr.Oetker.
- Взимаме клонки от мащерка, евентуална пяна и веднага пълним в подготвените чаши до ръба. Затворете чашите с капак, обърнете отдолу нагоре и оставете да стоят на капака за около 5 минути.
СЪВЕТИ:
- Прясна мащерка може да бъде заменена с 2 PL суха мащерка, която приготвяме със сладко в торбичка за чай.
- Мама беше шокирана от цвета на млякото си от Новото време
- Приятелката ми страдаше от здравословни проблеми, докато не й откриха целиакия
- Законите на Международния маратон за мир Мърфи наистина работят неформално за ИТ
- Шийна област и дихателна система Еверест Аюрведа
- Моята книга за животни Вашето дете ще го хареса