7 декември 2015 г. - 03:41 ч
Тези малки палачинки се приготвят в тиган с малко количество мазнина. Подходящи са като гарнитура към различни месни смеси. Това е дълбока и калорична гарнитура, но понякога трябва да се съгреши:)
Почистваме картофите, измиваме ги и ги настъргваме на ситно.
Нарежете на ситно почистения лук и натиснете върху чесъна. Добавете яйца, сол и подправки по ваш вкус. Първо смесете гладкото брашно и след това уплътнете грубото.
Разбъркайте всичко добре и първо изпържете тестото на горещ тиган. Ще го опитаме и вкусим, ако е необходимо. По този начин запържваме всички палачинки от двете страни и сервираме.
Коментари
8 август 2013 г. - 11:36 ч
ако не бяха толкова часове, щях да избягам да чистя картофите.:):):)
Имам страхотен апетит към тях. и снимката също допринесе за това .
Прочетох някъде такова мъдро нещо. че снимката на храната е добра, когато събужда у нас непреодолимо желание да направим показания мак. и наистина успя.:)
8 октомври 2013 г. - 7:27 ч
У нас днес опит за подражание. Вече очаквам с нетърпение вечерята!
Сподели го
Здравейте и добре дошли в моя блог Bonvivani!
Аз съм Емилия и освен че съм любяща майка на две момчета, аз съм и страстен готвач. Искам те в Bonvivans да въведа проста и честна кухня, в която съм израснал. В живота си съм опитвал различни диети и съвременни диети. Винаги обаче ме връщаше към детството ми в кухнята. Кухнята на баба има невероятен чар и дава усещане за дом. Именно кухнята, чийто аромат мнозина ще запомнят първо. Рецептите на баба са буквално съкровище, което реших да събера, за да не бъде забравено. И така се родиха Bonvivans:)
И защо Bonvivans? Bonvivans не са бохемски удоволствия за мен. Но хората харесват баба ми. На което тя също би могла да се наслади от обикновена круша и да я оближе. Баба, която също знаеше да се направи малко храна, която да обедини цялото семейство. Въпреки че нямахме много пари, тя винаги ни правеше най-добрия празник. Обикновено и приготвено с любов.
Bonvivans ви носят честна домашна кухня, нашите класики от общи и общодостъпни суровини. Можете да го намерите в мрежата в допълнение към рецепти, редица практически съвети, техники и прости трикове. Рецептите са обяснено подробно, на тях дори начинаещ би могъл да го направи. Така че смейте:) Според Bonvivans всеки може да се научи да готви!