Какво ще кажете да опитате нездравословна класика по здравословен начин този път? Подготвила съм за вас една неизискваща и много вкусна рецепта за картофени палачинки с целина, в която ще се влюбите. Тъй като палачинките не са пържени, а печени във фурната, те ще бъдат по-лесно смилаеми за вас. И ако хванете и споменатата целина в тях, тялото ви определено ще ви се отплати много добре. Елате с моята годна рецепта, за да откриете вкуса на по-здравословна алтернатива.
Време за подготовка: 30 минути + 20-25 минути печене
Какво ще ни трябва за около 12 броя?
- 4 големи картофа
- 2 по-малки целини
- 4 супени лъжици растително масло
- 1 глава лук
- 5 скилидки чесън
- 5 супени лъжици люспи
- 3 супени лъжици брашно от спелта
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка сушен майоран
- 1 чаена лъжичка смляна раска
- морска/хималайска сол
- смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
Как ще продължим?
1. Настържете почистените сурови картофи и целина на едро ренде.
2. Запържете нарязания лук с чесън в олио, което след това се добавя към настърганите картофи.
3. След това добавете люспи, брашно, яйца и други съставки. Смесваме всичко заедно.
4. С помощта на лъжица вземете малки купчини тесто, които поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
5. Печете в загрята фурна на 190 ° C до златисто за около 20-25 минути. Печеното масло може да се намаже и с печен хляб.
ТИП: Можем да го поднесем с дресинг с кисело мляко, печени кореноплодни зеленчуци или да ги поднесем с риба върху масло и билки.
Пожелавам ви добър вкус!
Можете да намерите и други страхотни рецепти в нашите книги От Фитка до Кухня:
Можете също така да приготвите тези ястия в здравословен вариант:
Кюфтета - също за вегетарианци, приготвени от червена леща, допълнително изпечени във фурната
- Вкусни палачинки от спелта с горещи ябълки и портокал - 14 декември 2020 г.
- Безглутенови ябълково-какаови торта с крем маскарпоне, шоколад и ядки - 28 март 2020 г.
- Отличен сирено-ябълков хляб без глутен и без захар - 11 март 2020 г.
Статията е добавена на 16/03/2018 и е включена в категорията: Рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години Вегетариански | Автор: Alžbeta Jánošíková