. минестроне има много форми. С бял боб можете да го опитате в Тоскана.
Кулинарни редактори
Съставки
- 200 г сухо бяло
- 300 г картофи
- 200 г праз лук
- 2 скилидки чесън
- 150 целина
- 100 г магданоз
- сол
- млян черен пипер
- 80 - 100 мл зехтин
Подобрете богатия вкус на класическата италианска супа от минестроне с най-добрите сезонни съставки и пригответе супата, която семейството ви с удоволствие яде до последната капка. Можете да завършите зимната атмосфера с аромата и вкуса на телешка супа с много боб и картофи в класическа минестроне или да опитате да комбинирате пармезан и хрупкави бисквити с нея. Бъдете креативни с нас и гответе с удоволствие!
Минестроне - класика, тъй като може би не я знаете
Минестроне е италианска класика и вероятно е любимата им супа. Както обикновено, всеки регион добавя своя към него, така че не се изненадвайте от броя на различни рецепти за него. Тя се основава на зеленчуци, които са точно в сезона. Белият фасул, както използвахме в нашата рецепта, обичам да добавям в Тоскана. Може да се допълни с бульон или при готвенето му се използва само вода, можете да добавите и доматено пюре. По принцип това е версия на зеленчукова яхния. Дълбоко, пълно с вкусове и аромати.