. здравословен и сочен
Миро Кубечка
Съставки
- 200гр моркови
- 400г ябълки
- 10 капки масло
- 1/2ČL смляна канела
- 1PL мед
- 2PL сушени стафиди
- 1 лимон, сок от него
Салата от моркови, т.е. настъргани моркови с мед и лимон е такава класика от детството. Той обаче е пълен с витамини и свеж вкус, така че се поглезете дали сте малки или големи. Обогатихме нашите с щипка канела и стафиди.
Салата от моркови с лимон, мед и стафиди
Почистваме и измиваме всички моркови.
Настържете на ситно и залейте с лимонов сок.
Измийте ябълките и ги настържете грубо с кожата, добавете отново сока, олиото, меда, канелата и стафидите.
Разбъркайте добре и сервирайте охладено. Салатата има страхотен вкус, особено за деца, за които е подходяща от най-ранна възраст.
В морковите има витамини
От интересна статия, в която анализираме витамините в храната, избираме: „P orcia от салата от моркови (A) със счукани ядки от бадем, мак или зехтин (мазнини и витамин Е) и няколко капки лимонов сок (C). Освен това имате нужда от споменатия вече хляб със сардини в зехтин. Перфектна вечеря, която децата също обичат. "
Между другото, знаете ли салата с моркови под формата на топла салата? Вижте тази рецепта: Салата от моркови с ориз и боб. Това е пълноценно вегетарианско ястие или по-богата гарнитура към месото. Но имаме и съвети за други салати за вас: